小腿肌肉慢跑可以减少脂肪，这是因为慢跑是一种有氧运动，它能够有效地消耗体内储存的脂肪。慢跑过程中，肌肉不断收缩和放松，消耗了大量的能量，其中包括脂肪作为能量来源之一。要达到明显的减脂效果，需要长期坚持适量的慢跑运动，并结合适当的饮食管理和其他运动方式，如力量训练等。

慢跑对于小腿肌肉也有一定的锻炼作用。长期坚持慢跑可以增强小腿肌肉的耐力和灵活性，使其更加结实和有型。如果想要明显增肌或者塑造特定部位的肌肉，还需要结合针对性的力量训练和局部肌肉锻炼。

小腿肌肉慢跑可以在一定程度上减少脂肪并锻炼肌肉，但效果取决于个体的运动量、频率、饮食习惯等因素，建议根据个人情况制定科学合理的运动计划。