油炸食品通常含有较高的脂肪和热量。油炸过程中,食材会吸收油脂,增加热量密度。而且,油炸食品中的油脂往往是高热量的,例如油炸食品中常用的深炸油通常含有较高比例的饱和脂肪酸。食材本身可能含有碳水化合物,炸制时也可能吸收油脂,使其热量进一步升高。因此,一般情况下,油炸食品的热量较高。
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