1.夏天需要摄取更多富含维生素的食物。人体在夏季的维生素需求量通常是平常标准的两倍以上，因此，可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果。

2.夏季的人体消耗较大，新陈代谢也更为旺盛。因此，我们应该经常食用一些富含优质蛋白质且易于消化的食物。

3.保持多喝汤。当人体出汗较多、体液流失较大时，多喝汤能够迅速补充水分，同时有助于消化和吸收。一些简单易学的夏季饮品，如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等，都是不错的选择。

4.多喝茶。研究发现，在炎热的天气里，喝温热的茶水的人与喝饮料的人相比，皮肤温度能降低1-2度。而冷饮只能让口腔周围感到冷，而不会带来全身的凉爽感。喝茶的人会感到清凉舒适，解渴感也会完全消失。而喝冷饮的人则觉得全身不舒服，渴感也无法消除。对于高温工作的人来说，如果在温茶中适量加入盐，可以补充因过多出汗而失去的盐分，对预防中暑非常有益处。

5.夏天多吃粥。在炎热的夏季，人的肠胃容易受热刺激影响而功能减弱，导致出现头重倦怠、食欲不振等不适症状，严重的话还可能中暑。因此，在夏季适当喝一些消暑保健粥是非常重要的饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

6.增加青菜的摄入量吧。在炎热潮湿的天气里，人们通常喜欢食用清淡、味道鲜美且不油腻的食物。而青菜不仅具备这些特点，还富含大量维生素和矿物质。因此，我们应该尽量多吃青菜，例如各种豆类、瓜类、小白菜和香菜等。不仅可以凉拌生吃，也可以少量加入瘦肉丝炒熟后食用。

7.增加瓜果的摄入量。瓜果汁因其甜美多样的口味不仅可以解渴，还能清热降温。西瓜具有甜美多汁并且凉爽的性质，被视为最佳的消暑解渴的瓜类。

此外，洗净的香瓜和黄瓜可以食用生食，或者榨汁后饮用，有很好的清热解暑效果。猕猴桃含有丰富的维生素C，对清热解暑有非常好的功效，是高温环境和户外工作人员常常选择的水果和饮料。