爱好饮新茶

新茶含有未经氧化的多酚、醛和醇类物质，进入体内后可能导致腹胀和腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。尤其是存放时间不超过一个月的新茶，应当适量饮用。

油锅过热炒菜

在过热的油锅中，会产生一种对健康极为有害的硬脂化合物。如果经常食用用热油炒制的菜肴，可能会导致低酸性胃炎和胃溃疡。

长期食用植物油

经过检测，花生油和玉米油中可能含有致癌物质黄曲霉素，而未经处理的棉籽油可能含有有毒的棉酚。此外，菜籽油中的芥酸对高血压和心脏病患者的健康不利，因此不建议长期食用植物油。

摄入过量的豆制品

过量摄入黄豆蛋白质可能会抑制正常铁的吸收，导致缺铁性贫血，进而出现不同程度的头晕和乏力等症状。此外，豆制品中富含蛋氨酸，过量摄入后会在酶的作用下，转化为可损伤动脉血管内壁细胞的物质，从而加速血管硬化。

增加调料来丰富口味。

胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品具有一定的变异性和毒性，若在烹饪中长期过量使用，可能导致口干、喉咙痛、精神疲惫和失眠等副作用，严重时甚至可能引发高血压、胃肠炎等多种疾病。