菌菇面筋煲

所需食材：油麸、蘑菇、香菇、蚝油、生抽、白糖。

做法:

1、将各种蘑菇挑选出来，进行洗净，切成小片，然后放入热水中加热，使其排干水分。

2、将油筋放入热水中浸泡，让它变得柔软。将小油菜的菜心彻底清洗干净，然后放入滚水中烫煮一下，然后捞出并沥干水分。

3、在锅中倒入适量食用油，油热至大约八成时加入姜片炒出香味，接着放入切好的蘑菇翻炒几次，再加入牡蛎油、鲜提取汁和冰糖，随后倒入300毫升热水慢慢煮出浓郁的味道，最后加入油筋，用中火煮沸15分钟。

4、将油鳝吸汤后，用湿淀粉搅拌至粘稠，然后加入菜心和切段的葱，搅拌均匀。最后，加入香油和白胡椒粉进行调味即可。

三文鱼农家蔬菜汤

食材: 三文鱼150克，玉米1根，胡萝卜1根，佛手瓜1根，西红柿5至6根，少许盐。

做法：

1.将所有食材彻底清洗干净。将三文鱼切成薄片，将玉米切片，将胡萝卜和佛手瓜切片。

2.将半锅清水倒入锅中，然后加入玉米段进行煮沸。

3.将胡萝卜煮沸，并保持沸腾状态3分钟

4.用火加热2分钟，将佛手瓜和西红柿一起煮。

5.将三文鱼放入烧汤中，然后加入适量的盐，最后熄火。

杂米饭搭配咖喱烩蔬菜

所需食材：白花菜、青花菜、红萝卜、马铃薯、洋葱、茴香、咖喱粉、紫米、燕麦、糙米、柠檬。

做法:

1、将菜花、西兰花进行小颗粒的清洗。胡萝卜和土豆去皮，并彻底清洗后切成块状。将洋葱切成小粒。

2、将炒锅倒入适量食用油，用中火烧热至七成，放入茴香炒香，然后加入洋葱翻炒几次，再加入胡萝卜和土豆块，继续翻炒五分钟。然后倒入700毫升清水，盖上盖子，等水开后加入盐和咖喱粉，搅拌均匀。煮沸十分钟后，加入菜花和西兰花，再煮三分钟。

3、在炒锅中挤入柠檬汁，然后加入酸奶，均匀翻炒即可。

4、将糙米充分清洗干净后，加入适量水中浸泡8个小时。

5、将燕麦和紫米彻底洗净，然后与粗米一同放入煮饭锅中，加入适量的清水，开始炖煮即可。