粉葛具有轻盈清爽的功效，能够促进药性的发挥，提升阳气的运行，振奋身体的正气，增加津液的流通。它能够激发脾胃的清阳作用，缓解口渴，治疗腹泻等不适症状。因此，经常被应用于内热、口渴、麻疹、腹泻等疾病的治疗中。

病毒入侵人体后，会导致体液免疫异常活跃，吞噬细胞活动增多，从而产生大量的热能，造成高体温。粉葛总黄酮能够持续有效地降低毒素引起的体温升高，有效控制体温。在临床应用中，粉葛一直是治疗外感发热症状的主要药物之一。

扩张血管

粉葛总黄酮和葛根素有助于改善心肌的氧代谢，促进心肌代谢，同时能够扩张血管、改善微循环，减轻血管阻力，增加血流量，预防心肌缺血、心肌梗塞、心律异常、高血压、动脉硬化等疾病的发生。

营养价值

粉葛主要成分是淀粉，含有约12%的黄酮类化合物，如大豆苷、大豆苷、葛根素。此外，它还含有胡萝卜苷、氨基酸、糖以及人体所需的铁、钙、铜等矿物质。因此，它是适合男女老少的珍贵滋补品。

1.粉葛里面含有的异黄酮，可以滋润皮肤，恢复皮肤的弹性，同时也能减缓骨骼组织细胞的老化，帮助身体吸收钙质，减少骨钙的流失，增加骨密度，预防骨骼中空消融，进而远离骨质疏松。

2.粉葛中蕴含的有效成分有助于预防心脑血管疾病等疾病，并有效缓解更年期综合征，同时也能延年益寿，促进健康。这是中年女性日常保健和提高生活质量的理想选择。

3.粉葛含有丰富的营养成分，能够起到清热解毒的作用，同时还可以缓解头痛。经常食用粉葛可以让我们保持平静的心情，获得健康的睡眠，因此粉葛成为了日常生活中最常见的保健品之一。