中秋节即将来临,又被称为“月饼节”,是一年一度品尝各种美味月饼的时刻。那么,有哪些购买月饼的方法呢?
中秋节快到了,超市里卖的月饼品牌很多,种类也非常丰富。根据相关规定,月饼的包装上应该清楚标注执行标准号、卫生许可证号、配料表、净含量、生产日期和保质期等信息。在选择月饼时,消费者也应自觉抵制没有相关证件的产品,并牢记哪些人不适合食用月饼。

选购月饼时应该注意的事项?
1、在购买月饼时,需要关注品牌,选择知名品牌,它们的质量较可靠。同时,一定要避免购买无品牌、无产地和无质检合格标志的月饼。此外,还需留意生产日期和保质期限,是否有包装完好无损等,以及是否有烧焦或发霉现象。
2、购买月饼时需要看颜色,新制作的月饼颜色鲜明,表面光亮,口感绵软。而陈旧劣质的月饼颜色不正,暗淡无光,也容易变脏变干。另外,一些月饼看起来可能有污点,这可能是使用劣质油所致。
哪些人不适宜食用月饼?
1、糖尿病患者应该避免食用月饼,因为月饼含有高糖高油脂成分。即使是无糖月饼也同样不能多吃,因为油脂含量较高,总热量仍然较高。此外,月饼制作过程中使用的淀粉会转化为葡萄糖,进而导致血糖升高。

2、胃溃疡和十二指肠溃疡的患者应避免食用月饼,因为它会增加胃酸的分泌量,对溃疡的愈合不利。为了保护健康,最好不要吃月饼。
3、对于肥胖、高血脂、高血压等患者而言,最好减少或避免食用月饼。因为这些人食用月饼后,会导致血液中的胆固醇和甘油三脂含量的上升,使血液变得更加黏稠。
4、患有胆结石的人:食用月饼会刺激胆汁,容易引发胆绞痛的发作。尤其是对于青少年胆结石患者来说,必须严禁食用月饼。
5、那些患有慢性腹泻、急性肝炎或恢复期肝炎的人,在食用月饼之后容易感到身体不适,因此需避免食用月饼。
新的吃法尝试着来享受月饼的美味。
拌月饼
将咸味的月饼,如火腿、紫菜、酱肉月饼等,切成小块,然后加入细绞的榨菜丝、葱花、味精、甚至辣椒等,使其变成一道独特的美味小菜,可搭配其他菜品一同享用。
炸月饼
把保质期较长的豆沙、枣泥和水果月饼放入油锅中炸,炸至金黄色,外皮酥脆,内馅鲜美,口感非常好。
炒月饼
把火腿、牛肉、鸭肉等肉馅月饼和海鲜馅月饼切成细长的条状,然后加入葱花、姜丝、味精等调料,放入油锅中略微翻炒,既可做主食,也可作为小菜享用。
煎月饼
将一些肉馅的硬皮月饼切成2-3毫米厚的薄片备用。在平底锅里煎鸡蛋做成蛋饼,然后将切薄的月饼片包在蛋饼里,煎一会儿即可。煎出来的月饼松软可口,富含营养。