月饼的热量很高,每100克的热量大约为400卡路里,相当于100克白米饭115卡路里的3-4倍。而且在制作过程中,为了让内馅口感柔软,外皮酥松,会使用很多油脂和糖,从而进一步增加了月饼的热量。同时,由于月饼的款式、内馅、大小等都不同,所以热量也会稍有差异。
1、月饼的款式各不相同,有广式月饼、苏式月饼和冰皮月饼等等。总的来说,广式月饼和苏式月饼的热量差不多,而冰皮月饼的皮中所含的油脂较少,相对而言热量较低一些。

2、月饼的内馅有很多种不同的选择,比如豆沙、水果、五仁、蛋黄、冰淇淋、肉馅等。其中,豆沙和水果内馅的月饼热量相对较低,比较适合想要控制热量摄入的人群。而五仁和蛋黄内馅的月饼稍微热量会高一些,需要略加注意。而冰淇淋和肉馅内馅的月饼热量最高,所以不宜食用过多,需要适量控制。
3、月饼的大小是不同的:一般来说,传统的月饼重量为120克,而较大的月饼通常热量更高。
建议将月饼作为早餐食用,能够提供一天所需的能量,并且因为高热量会在一天中消耗掉,所以减少了肥胖的风险。最好把月饼分成小块,慢慢细嚼,避免食用过量,同时可以适时喝些绿茶来解腻。