冬天的主要特点是寒冷，很容易引发寒症。我们都会有这样的感受，有时候会发现手、腿或者脚特别冰冷，就像浸泡在冷水中一样，但是身体其他部位却不太冷。这就是寒症。今天小编为您推荐几种保暖抗寒的暖身餐。

适用人群：针对希望减肥或有偏食习惯的人

如果你的手脚除了冰凉之外，其他部位也不是很温暖，那很可能是营养不平衡导致的寒冷症状。那些经常减肥或者偏食的年轻女孩和中年女性，很容易摄入不足维生素，而维生素B2是平衡身体耗氧量的重要物质。所以，对于这类怕冷的人群来说，又不想通过增肥来御寒，可以多吃一些北豆腐烧白菜。

北豆腐含有丰富的维生素B2，可以减少工作和活动时体内热量的快速散失，既能保持能量，还能增强耐寒能力。

做一份热腾腾的北方豆腐炖白菜，最好选择新鲜的小白菜。将小白菜清洗干净，滤去水分，然后剁碎，将豆腐切成小块，备用。姜丝放入热油锅中爆香，然后加入小白菜，适量的盐炒至变色，再加入豆腐块，翻炒均匀。大概一分钟后，可以加入适量的水或者豆浆，等开锅后煮两分钟，然后关火，淋上少许香油即可享用。

将北豆腐和血豆腐一同制作成红白豆腐，是一道暖胃的美食。对于贫血和感觉寒冷、面色苍白、容易疲劳等症状的人来说，血豆腐特别适合补充铁和补充血液营养，达到暖身的效果。制作红白豆腐非常简单，只需要将北豆腐和血豆腐切成条状一起炒熟，并加入适量的调料即可。