患有肠炎的人应该选择清淡且易消化的食物，增加摄取新鲜的蔬菜和水果，并适度食用一些发酵食品，还应调整摄入动物性食品的量，以促进肠道的修复。

有新鲜的蔬菜和水果。这些蔬菜和水果里面含有很多维生素、膳食纤维和矿物质等，对于肠炎患者来说，适量食用这些食物可以帮助补充一些营养，提高身体免疫力和抵抗力，对于肠道的康复有一定的好处。

肠炎患者。可以适量食用一些经过发酵的食物，例如馒头和面包，这样更有助于消化和吸收，减轻肠胃的负担，对肠道的修复也是有好处的。

动物食品。大多数动物食品中富含饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸是当前被确认为导致肠炎的因素之一。因此，肠炎患者需要调整动物食品的摄入，可以适量食用一些鱼肉、鸡肉等白肉。对于没有过敏或耐受问题的人，也可以适量摄入一些鸡蛋、低脂或去脂酸奶。

另外，患有肠炎的人应该避免食用油腻、甜食、咸食、硬食等难以消化的食物，还要避免辣食、生冷食物等对胃肠道有刺激的食物，同时也要避免饮酒等。需要注意的是，合理调整饮食只是治疗中的一个辅助措施，不能寄希望于通过食物来达到治疗的目的。

宜食食物

蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品、主食和水产品

番茄、新鲜黄瓜、南瓜、冬瓜、油菜

慎食食物

肉、蛋、奶及其制品、主食、零食、饮料、辛辣食物、油炸食物、腌制食物和熏烤食物。

猪肥肉、奶油、黄油、猪油

更多建议

对于肠炎患者来说，需对饮食习惯、生活方式和药物治疗等方面进行管理。具体管理措施如下：

1、按时按量吃饭，避免过量进食。

2、对于出现大量呕吐和剧烈腹痛腹泻的人来说，应该暂时停止进食，以减轻胃肠的负担。

5、如出现不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便等症状，建议患者尽快就诊于专业消化内科的正规医院。

4、保持一种阳光积极的心态，避免情绪过于激动。

3、戒掉抽烟，培养有规律的生活习惯，尽量避免熬夜。