生姜和绿茶都有清理和补充作用，一起食用更佳。生姜含有多种活性物质，可除湿养胃，清除体内废物，抗炎抗菌。喝绿茶可预防中暑和减肥。生姜绿茶还有预防心血管疾病和抑制肿瘤细胞增长的效果。在古代，生姜也被用于治疗头痛和关节炎，可谓功效卓著。

古人饮茶时常将茶叶、生姜、盐等物料放在一起沸水后饮用。

生姜在茶中有两个作用：1、生姜泡茶，能促使出汗，补充虚弱，有助于治疗风寒引起的不适；2、生姜泡茶，有助于养胃去湿，可治疗寒性胃虚。

举例来说，姜红枣茶是用姜片、红枣、枸杞、川芎和老红糖制成的一种茶饮。川芎有活血化瘀、补气的功效，姜片有驱寒保暖的作用。而老红糖、红枣、枸杞等食材都对身体有益。这样的茶饮适合于体寒、怕冷、贫血的人饮用，是一种很不错的调理方式。

长时间在中央空调房间里工作、学习或培训的人，由于空气流通不畅，可能会出现鼻塞、头晕、眼干、耳鸣、疲倦等不适症状，同时也容易引发一些皮肤过敏反应。在空调房间中极易感冒，再加上较少出汗，可能会导致头痛、头昏、恶心、呕吐等不适症状，并可能造成食欲不振、腹泻等问题。此外，中央空调也带来凉爽，但也伴随着一系列问题。

此时饮用一杯红糖姜茶，对预防和治疗空调感冒非常合适。姜片有散热、促汗和补虚的功效。我们可以亲自制作红糖姜茶，制作简便。每次取3-5片姜片，约5-10克，用沸水冲泡。姜茶最好热饮，因为空调感冒是由肺胃感冒引起的，需饮用热红糖姜茶散热，帮助身体出汗，合理地排毒，提高免疫力。红糖姜茶应注意不可过量饮用，宜少量多次，避免稀释胃酸，影响消化吸收效果。

在何时享用红糖姜茶效果最佳呢？最佳的时间应当是晚上，能有效消除一整天的寒气，有助于晚间身体修复。如果腹部感觉不适，可以在茶中加入一点藿香，有利于消除体内多余水分。若想在寒冷环境中且具有开胃作用，早晨饮用红糖姜茶并加入少许绿茶可能更合适。

姜片中含有许多独特成分，能够帮助去毒、抗炎、祛湿、活血、化淤，以及滋养胃肠、止呕，清除废物等，有利于身体健康。

研究表明，姜片对预防癌症和心血管疾病有益。姜中提取的成分也可用于治疗偏头痛、运动障碍和关节炎。

喝红糖姜茶的习惯早已根深蒂固。先将10克姜清洗干净，切成5片；再将510克茶叶和300毫升水煮沸5至10分钟；最后加入30克冰糖搅拌均匀后食用。

这款红糖姜茶能帮助驱散轻微发烧和感冒。病情较严重的人每天喝一杯，症状会逐渐缓解，如流鼻涕、咳嗽、发烧、喉咙疼痛、头痛等；重感冒的患者也可每隔三天喝一次来预防。

如果你一直经历便秘，原因不明感到非常疲倦，那么饮用自制的红糖姜茶可以帮助排便，同时增加精力。

生姜可用于治疗晕船和恶心呕吐的症状。专家建议在乘船前喝一杯红糖生姜茶。这种生姜茶的制作方法是: 取一块生姜的手指大小，去皮，切成薄片，放进杯中加入适量红糖，然后倒入沸水，浸泡15分钟后饮用。不建议使用姜酒，因为姜的成分含量较低。