新年伊始，大家纷纷返工。据我所知，城市职场人士的生活往往不规律，经常熬夜、运动不足、压力巨大、酷爱烟酒，这些不良习惯长期积累，导致体内毒素堆积。时间一久，很容易出现便秘问题，身材也逐渐发胖。那么，如何塑身美颜呢？这里推荐美颜佳品——美龄粥，有爱美之心者可一试。

哪种粥适合减肥、排毒和美容？这款美颜粥的成分包括大豆、山药、大米和糯米，具有健脾养胃、补益气的功效。适合在油腻饮食后调理肠胃消化。

山药自古以来一直被视为性价比高的补品。山药最为人熟知的功效是益脾健胃，其中包含淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有助于促进脾胃的消化和吸收。

毫不夸张地说，山药是一种与紫薯燕麦媲美的主食。春节期间因饮食不规律给胃肠带来伤害，此时应当选择山药来舒缓。

今天我们要向大家介绍的这款日本山药饭的变种，是南京一个著名菜肴：“美龄粥”。

传闻美龄粥是由宋美龄创制的，不谈其典故，这道美龄粥的食材：黄豆、山药、大米、糯米都有健脾养胃、补中益气的作用，再添一小部分青菜，就已经是一顿很不错的晚餐。

在节后连续一个月的时间里，每晚食用美龄粥和蔬菜作为晚餐，有助于清肠。

这个步骤也没有太大难度：

第一步：先把山药蒸熟，然后放入保鲜袋中，压成泥状。（我个人喜欢带有一些颗粒口感，所以可以直接用手捏成泥状~）

第二步：将豆浆加入煮粥的锅里，加热后加入山药泥、大米和糯米。

第三步：煮粥至浓稠状态后，加入适量冰糖调味即可。

这里有一个小贴士，平时可以吃一些糯米，但是过了节大家的肠胃通常都比较虚弱，建议选择圆糯米。因为圆糯米的黏性较低，更容易消化。

各位正在减肥的朋友们，如果你觉得这款减肥粥不错的话，不妨尝试把它做成早餐，让身边的人也享用一份美味养胃的早餐~