众所周知，鸡蛋是我们家常菜桌上必不可少的食物。鸡蛋富含营养，价格平民可承受，是我们获取蛋白质的主要途径。对于健康正常的人士来说，每日摄入一枚鸡蛋来补充蛋白质十分有益，尤其适合儿童和老年人。有时提到结果，我们常认为其对身体有不良影响。实际上，每天吃一个鸡蛋并不会带来不良结果。对身体只有益处，一般健康人群吃鸡蛋无分好坏之分，反而带来多项益处。具体分析如下：

一、想要减肥的话，可以选择吃富含鸡蛋的早餐，这样可以增加饱腹感。同时，蛋白质和脂肪提供持续且稳定的能量，有助于延长饱腹时间。如果早餐吃得饱，中午就可以减少摄食量，对减肥很有帮助。

二、为了保护你的视力，食用鸡蛋也有助于保护你的眼睛。研究表明，蛋黄中含有两种抗氧化物质，分别是叶黄素和玉米黄素。这两种物质可以保护眼睛免受紫外线的伤害。紫外线无所不在，即使在室内也存在紫外线。因此，适量摄入鸡蛋可以帮助维护视力健康。

三、富含高质量的蛋白质，蛋白质是所有生命的基础，是人体内必需的养分。鸡蛋中的蛋白质独特，符合人体需要，易于吸收利用，消化率可达98%以上。因此，摄入鸡蛋能有效补充优质蛋白质。

四、增强记忆力，鸡蛋中富含维生素，同时含有重要的胆碱，是构建脑神经传递的关键成分。摄取足够的胆碱可以促进大脑神经递质的合成，增进记忆力，提高专注力。

五、增强警觉性，鸡蛋里含有丰富的酪氨酸，它对增进人的警觉性非常关键，使人更敏锐做出反应。对于从事危险行为的人来说，食用鸡蛋有助于减少风险。