蛋白质是我们经常听说的一种物质,它对人体非常重要。不过,你知道蛋白质对身体有哪些好处吗?接下来让我们一起来了解一下吧。
蛋白质对人体有很多好处
首先,蛋白质是构成人体组织和细胞的重要组成部分,能够维持细胞的生长、更新和修复。
其次,蛋白质是构成多种生理活性物质的基础,可以维持体液的酸碱平衡,保持正常的渗透压和视力,并提供热能。蛋白质是人体所有细胞和组织的关键成分,所有重要的机体部分都需要蛋白质的参与。总体来说,蛋白质约占人体总质量的18%,在生命过程中起着极为重要的作用。
蛋白质是生命的基础物质,是一种有机大分子,构成了细胞的基本有机物,也是生命活动的主要承担者,没有蛋白质就没有生命存在。人体内的酶、激素、抗体等活性物质都是由蛋白质所组成的。人的身体就像一个复杂的化工厂一样,所有的生理代谢和化学反应都需要酶的参与才能完成。
生理功能则靠激素来调节,例如生长激素、性激素、肾上腺素等。抗体则是在血液中活跃的一支“突击队”,它具有保护机体免受细菌和病毒侵害、提高机体抵抗力的作用。充足的蛋白质摄入还可以使女性的毛孔缩小,减少油脂的分泌。如果皮肤过于干燥,多吃富含蛋白质的食物,并补充充足的水分,皮肤就会变得水润有光泽。
蛋白质不足通常与能量不足同时出现,它们就像一对孪生兄弟。医学上将这种并发症称为蛋白质-能量营养不良症。
其典型症状包括儿童生长发育不良和成年人身体消瘦,体重下降。蛋白质-能量营养不良症有两种表现方式,一种是患者全身骨瘦如柴,另一种是腹部肿胀和皮疹(也称为夸西奥克病),这两种形式可同时在患者身上出现。因此,我们需要注意适量补充蛋白质。