金枪鱼是一种栖息在海洋深处的鱼类，广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带水域，是一种典型的大洋鱼。金枪鱼营养丰富，对身体健康有诸多好处。接下来，我们来深入了解金枪鱼的营养成分和其功效。

营养价值：

1、金枪鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素D，同时其钙、磷和铁等矿物质的含量也相对较高。

2、金枪鱼的鱼背富含大量的EPA，而其腹部则含有丰富的DHA。这种鱼的DHA含量在所有鱼类中名列前茅，是非常优质的健脑食品。

3、金枪鱼富含肌红蛋白和细胞色素等物质，其脂肪酸大部分为不饱和脂肪酸。

功效：

1、强筋骨

金枪鱼具有增强体力、改善阳痿、缓解风湿、强健筋骨及调节血糖的功效，对性功能减退、糖尿病、虚弱性阳痿、风湿疼痛以及筋骨松弛等症状均有预防和治疗效果。

2、补充钙质

金枪鱼肉含有丰富的钙，定期食用有助于维护牙齿和骨骼的健康。

3、促进大脑成长

金枪鱼富含酪胺酸，有助于脑部神经递质的生成，从而提升注意力和思维能力。此外，金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，这种成分能够促进儿童的大脑发育，并延缓老年人的记忆衰退。

4、降低胆固醇

金枪鱼富含肌红蛋白和细胞色素等成分，其脂肪酸主要是多不饱和脂肪酸，能够有效降低血压和胆固醇，因而被视为预防和治疗心血管疾病的理想食品。

5、美容减肥

金枪鱼肉含有较低的脂肪和热量，同时富含优质蛋白质和其他营养成分。食用金枪鱼食品不仅有助于维持苗条的身材，还能满足身体对营养的需求，是现代女性轻松减肥的理想选择。

6、养护肝脏，增强肝脏功能

现代人因生活节奏快、工作压力大以及过度疲劳，导致肝病的发病率逐渐上升。金枪鱼富含DHA、EPA和牛黄酸，这些成分能够减少血液中的脂肪，有助于肝细胞的再生。定期食用金枪鱼食品，可以有效保护肝脏，提高其排泄功能，降低肝病的发生率。

7、预防贫血

铁是人体必需的重要元素，而金枪鱼的血合中富含易于人体吸收的铁和维生素B12。经常食用金枪鱼能够有效补充铁元素，预防贫血，并且可以作为贫血的辅助治疗食品。