一、酸奶减肥的原理

通过酸奶减肥方法可以促进肠道的通畅，清除积聚在其中的垃圾，并调节肠道中的菌群，增加益生菌的数量，从而促进消化和吸收。酸奶作为一种高营养价值的奶制品饮料，虽然通过这种减肥方法可以提供钙质，帮助肥胖者降低体重，但不会对脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分产生负面影响。因此，对于体重正常或偏低的人来说，没有任何不良的影响。如果在两餐之间或晚上额外多喝两杯酸奶，还可以帮助体重过低的人改善营养吸收功能，使体重有所增加。

二、酸奶减肥菜谱

1、享用一碗酸奶水果麦片，能够让您在早餐时既感到饱腹，又摄取丰富的营养。

所需材料： - 半个苹果 - 50克草莓 - 50克火龙果 - 30克奇异果 - 100克天然全麦营养早餐麦片 - 200克酸奶

做法

1) 把苹果和草莓洗净，切成小块；火龙果和奇异果去皮，切成小块。

2) 把酸奶和麦片混合均匀，然后加入水果块即可。

2、南瓜蓉酸奶——午餐的最佳选项

所需材料：200克左右的南瓜、100克浓稠的原味酸奶、适量葡萄干

做法

1) 先将南瓜蒸熟，待其冷却后去掉南瓜皮，然后用勺子把南瓜压成泥状。

2) 将酸奶和葡萄干加入南瓜泥中，均匀搅拌后放入冰箱冷藏10分钟即可。如果喜欢的话，还可以加入一些核桃、杏仁等其他配料。

3、酸奶薯泥羹是晚餐时的理想选择，能够提供适当的营养补充。

所需食材：一个约30克的马铃薯，两片约10克的火腿，四分之一个约5克的洋葱，四分之一根约5克的黄瓜，一个鸡蛋，一汤匙（15毫升）蛋黄沙拉酱，两汤匙（30毫升）原味调味酸奶。

做法

1) 将火腿切成小块。将洋葱和黄瓜切碎。

将鸡蛋放入小煮锅中，加入适量水(水量要能够完全浸没鸡蛋)，用大火煮沸后，再继续煮1分钟，然后关火，闷煮10分钟，直到鸡蛋熟透。取出鸡蛋，剥去外壳，去掉蛋白，保留蛋黄备用。

3) 将马铃薯清洗干净，去皮，切成1cm见方的小块，放入蒸锅中用大火蒸熟。蒸熟后取出，等待它变得温凉，然后用勺子背面将其压碎成薯泥。

4) 将蛋黄捣碎并撒在薯泥上，接着加入切碎的火腿块、洋葱末和黄瓜末，拌入蛋黄酱和调味酸奶，搅拌均匀即可。

4、酸奶仙草冻，是一款能帮助瘦身和美颜的日常饮品。

食材: 黑木耳烧仙草粉6勺，水250毫升，酸奶200毫升，樱桃(或其他水果)适量

做法

1) 将水煮沸后，将其倒入仙草粉中进行搅拌。

2) 攪拌均勻後冷卻至凝固，然後切成小塊。

3) 将冷藏的酸奶和水果混合在一起搅拌