转眼间又是一个炎热的夏天，水果玉米开始大量上市，这个收获季节来临了！水果玉米富含营养，对人体健康非常有益。因此，它广受欢迎，特别是煮熟的玉米更是美味可口。那么，要煮多长时间才能让水果玉米熟透？如何判断玉米是否已经煮熟？

水果玉米需要煮多长时间才能煮熟？

一般来说，煮玉米需要10-15分钟的时间，这样煮出来的玉米会很嫩。如果想要老一些的玉米，可以延长煮的时间，但一般不要超过20分钟，否则玉米的味道会变差。如果使用高压锅来煮玉米，煮5-8分钟就足够了。

如何知道玉米是否煮熟了呢？

1.观察颜色：通常生玉米呈浅黄色；煮熟后，所有玉米颗粒的颜色都会变得更深。

2.通过手指捏压可观察到的现象是，将生鲜玉米粒捏碎后会有汁液溅出；而将煮熟的玉米粒捏碎后则不会有粘稠的现象出现。

3.尝一尝：生玉米口感鲜美，熟煮玉米则甜度十足。

玉米可以生吃吗？

通常情况下，玉米的品种可以直接食用。

玉米有多个品种，其中有甜玉米或水果玉米可以直接食用，它们口感甜美，酥脆，就像水果一样。与普通玉米相比，这些品种富含更多的维生素、矿物质和一些氨基酸，非常适合生吃。