虽然便秘不是一个严重的问题，但只有自己才能真正感受到其中的痛苦。越是急着解决便秘问题，反而越难见效。建议大家放松心情，平时多食用以下6种食物，能够有效缓解便秘。

一、富含镁的食物包括芝麻、杏仁等

根据健康营养研究所和女性营养大学的合作研究，镁摄入不足的人更容易出现便秘的问题。镁具有轻度泄泻和软化大便的作用，适量摄入有助于促进排便。除了上述提到的食物，富含镁的食物还包括花生、糙米、核桃、香蕉等等。

二、含有丰富植物性乳酸菌的食品，如泡菜和发酵酱油

乳酸菌具有调节肠道环境、缓解便秘的功效。然而，乳酸菌又分为动物性乳酸菌和植物性乳酸菌两种，能够预防便秘的是植物性乳酸菌。这是因为植物性乳酸菌相较于动物性乳酸菌在耐酸环境下能够在肠道中存活并发挥作用，而且植物性乳酸菌在肠道内的存活率是动物性乳酸菌的10倍。

三、寡糖含量丰富的食物包括芦笋和洋葱

低聚糖是一种碳水化合物，也被称为寡糖，其分子链相对较短。研究显示，寡糖能够增强母乳中双歧杆菌的含量，对肠道环境起到调节作用。咖啡、大蒜、豆制品、蜂蜜和玉米等食物富含寡糖成分。

四、富含维生素C的食物有青椒和猕猴桃等

乳酸菌的食物之一是肠道内的维生素C，可以帮助增加益生菌的数量，从而间接起到预防便秘的作用。富含维生素C的食物包括枣、橙、绿叶蔬菜等。

五、膳食纤维丰富的食物包括粗粮和蔬菜等

食物中的膳食纤维可分为水溶性和不溶性两种。水溶性膳食纤维可以软化粪便、增加肠道益生菌数量并调整人体内微生态平衡。而不溶性膳食纤维则可以在肠道内吸水膨胀、刺激肠壁、促进肠道蠕动以及富含有害物质的排出。食物中丰富这两种膳食纤维的有粗粮杂豆，比如粗米、红豆、绿豆和橘子等；还有菌藻类食物，比如木耳、海带和蘑菇等；以及水果蔬菜，比如西红柿、牛蒡和苹果等。

六、富含油酸的食物包括橄榄油和葵花籽油等

油酸具有乳化作用，可以让肠道内的粪便变软，帮助顺畅排便。一些富含油酸的食物包括芝麻、花生、杏仁、核桃等各种坚果。

香蕉

食用不成熟的香蕉会导致便秘。

采摘香蕉时，应在香蕉皮变绿的阶段进行，不可等待其成熟。北方常常食用的香蕉一般是经过催熟处理的，虽然不会有涩味，但其中的单宁酸成分依然存在。单宁酸具有很强的收敛作用，容易引发便秘的问题。

食用香蕉会导致便便变得坚硬，这是因为香蕉中的成分会使大便变得较难排出。

众所周知，当香蕉还没熟透时，外皮呈现青绿色，剥掉外皮后吃起来会很涩，让人难以下咽。只有完全成熟的香蕉，才能消除涩味，变得软糯香甜，口感更好。香蕉中的涩味主要来源于含有丰富鞣酸。

除了影响口感外，鞣酸还有很强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，导致便秘。所以据说多吃苹果治疗便秘的原理也是一样的。苹果含有丰富的单宁酸，尤其是未成熟、味道酸的苹果，单宁酸含量更高。大量摄入单宁酸能够减少肠道分泌，减少大便中的水分，从而起到止泻的作用。然而，对于没有腹泻问题的人来说，食用过多的苹果可能会导致便秘。

食用外观有黑斑的香蕉可以帮助缓解便秘。

什么时候是最佳食用香蕉的时机？并非所有的香蕉都能起到润肠作用，只有熟透的香蕉具备这种功能。一般来说，当香蕉被放置在通风处，表皮上出现黑点，但内部质量并未发生变化时，是最适合食用的时候。

不仅如此，吃更多富含食物纤维的蔬菜和水果并不一定有利于缓解便秘。过度增加摄入可能导致腹胀和腹痛，对于胃肠功能不佳的人来说多吃反而会刺激胃肠。并非所有富含膳食纤维的食物都具有通便作用。举例来说，山药具有温暖的性质，摄入过多反而可能加重便秘，对钙和其他营养素的吸收也会产生影响。