1、先将已经清洗干净的黄秋葵去掉蒂部，然后将其直接与酱油、麻油、盐、味精等各种调味料混合在一起，以营养最大限度地保持原有状态。这样做不仅能使黄秋葵保持独特的香味，还能让它保持柔软多汁、口感圆润。

2、把黄秋葵的果茎轻轻切掉，放入沸水中煮2~3分钟，捞起后用冷水冲洗，切成细丝。然后加入各种调味料炒黄秋葵茎，再放进沸水中煮约30秒，捞起后沥水，切成厚约1厘米的片备用。取瘦猪肉切片后放入炒锅中翻炒，立刻加入黄秋葵片并继续炒制，最后加入调味料，出锅后装入瘦肉盘即可。

3、取适量面粉，油炸至黄色。加入一个鸡蛋、适量的盐、糖和味精，与水调成糊状。将去除蒂的黄秋葵裹在面糊中，放入油锅中炸至呈乳黄色后，取出放入盘子中，可蘸调味料食用。

4、将黄秋葵和排骨文火炖煮至七成熟，然后加入适量的葡萄酒、糖和食盐。一起食用排骨和浓郁的汤汁，口感鲜美。将肉切成薄片后，用适量的酱油、酒、精盐、糖、胡椒粉和淀粉腌制3~5分钟，然后放入沸水锅。

5、另外，你还可以将黄秋葵腌制、醋泡或制作泡菜。你也可以将它榨汁，做成保健饮料。直接将黄秋葵掰开，将内部的黏液涂抹在脸上做面膜，可以使皮肤变得细腻而白皙。嫩叶也可以食用。花、种子和根部对于痤疮和疥疮都具有疗效，并且具有一定的抗癌作用。

黄秋葵的种子富含钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，可提取油脂和蛋白质，炒熟并磨碎后可作为咖啡的添加剂。黄秋葵花富含绿原酸、黄酮和多糖等营养成分，是珍贵的纯天然保健饮料。