如果身体偏寒但肝火又旺，应该如何调理呢？

1、适合缓解肝火旺的水果

1.1、葡萄。葡萄是肝火旺盛的人应多加食用的水果。它富含维生素B、钙、磷、钾以及多酚等成分，有助于补充肝细胞所需的营养，调节肝脏功能。此外，葡萄具备抗氧化特性，可以减少自由基对肝脏的伤害。因此，葡萄被誉为养肝护肝的最佳水果之一。

1.2、梨。中医认为，梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津和润肺的功效，能促进消化，提升食欲，并具备良好的解热利尿作用。梨不仅味道甜美，还有食疗养生的效果。对于肝火旺盛的人，每天吃一到两个梨，可以有效缓解相关症状。

1.3、火龙果属于凉性水果，具有明目降火、预防便秘、养颜美容和预防贫血等多种功效。食用火龙果可以促进眼部健康，增加骨密度，帮助细胞膜的形成，预防贫血、神经炎和口角炎，同时还能降低胆固醇、美白皮肤及防止黑斑的生成。火龙果口感甜美，但对于肝火旺盛的人来说，不宜食用。

2、肝火旺盛的调理食谱

2.1冬瓜鱼汤

做法：取冬瓜约一斤，准备料酒、精盐、葱段、姜片、生油和鸡粉。首先处理鱼，去掉鱼鳞、腮和内脏，然后将其清洗干净。接着，将冬瓜去皮切块。炒锅中倒入食用油加热后，放入鱼略微煎一下。然后加入料酒、冬瓜、姜片和适量清水，煮至鱼肉变软熟透，最后加入精盐、葱段和鸡粉进行调味，即可享用。

2.2绿豆银耳汤

材料：银耳20克，绿豆60克，适量冰糖，适量清水。 步骤：首先，将银耳和绿豆用清水浸泡，银耳撕成小块，并过滤备用。然后，将银耳、绿豆和约2000毫升的水放入锅中，开大火煮沸。煮沸后转小火，继续煮30分钟。在煮的过程中需不断搅拌，并注意水量。待绿豆煮开、变软后，关火，加入适量的冰糖，搅拌至糖完全溶解，即可享用。

2.3王子参百合瘦肉汤

做法：将王子参100克、百合50克和半个罗汉果与750克瘦肉一同准备。先把瘦肉清洗干净，切成厚块；然后将太子参、百合和罗汉果也清洗干净。将所有材料放入锅中，倒入适量的清水，用大火煮沸后，改为小火煮约2小时。

3、治疗肝火旺盛的中药处方

1.1菊花

菊花含有丰富的维生素A，是保护眼睛健康的重要成分，也是中医治疗各种眼疾的良好药物。饮用菊花茶可以使人头脑清醒，眼睛明亮，尤其对于肝火旺盛、眼睛干燥的人群效果显著。菊花具备疏风清热、清肝明目的功能，还能帮助降火，缓解口苦、头痛以及喉咙肿痛等症状。若想平抑肝火，最好选择杭白菊或尚未开放的杭白菊花蕾。

1.2薄荷

薄荷具有疏散肝火的功效，可以帮助缓解因肝火旺盛导致的情绪烦躁。用薄荷泡茶不仅能疏风清热，还能降低肝火，同时薄荷茶口感清凉，是清热、解毒和利尿的好选择。不过，需要注意的是，薄荷不适合产妇和婴儿，最好加以避免。

1.3莲芯

莲芯是指莲子的心部分，也称为莲薏苡、苦薏苡。在秋季收获莲子时，剥去外壳，取出绿胚（莲芯）并进行晾干。莲芯具有清心火、平肝火、止血和固精等功效。推荐使用莲芯与夏枯草搭配饮用。可以将5克莲芯和15克夏枯草放入水中煎煮后代茶饮用。莲芯能够清热解烦，而夏枯草则有助于清肝和降低血压，适合用于高血压、心烦发热以及眩晕头痛等症状。