富含维生素C的食物

如果想要拥有不容易晒伤和老化的皮肤，可以多吃富含维生素C的蔬菜和水果，例如番石榴、猕猴桃、草莓、小番茄、柑橘和甜椒以及西兰花等食物。维生素C被认为是保持肌肤健康的神奇产品。

黄红色蔬果

橙红色的蔬果和深绿色的叶菜，例如胡萝卜、芒果、番茄、木瓜、红薯、南瓜、红薯叶、空心菜，富含胡萝卜素和类黄酮等，可以预防皮肤疾病，如紫外线引起的红斑，并增强抵抗紫外线的能力。然而，值得注意的是，胡萝卜素是脂溶性的，摄入过量可能会在体内积累，并具有毒性。此外，过量摄入也会导致肤色变得"黄黄的"，所以应适量食用。

大豆制品

黄豆中的异黄酮是一种植物雌激素，能够部分替代女性荷尔蒙的作用。它具有抗衰老和抗氧化的功效。热量较高的食物如豆腐皮、干豆腐和豆干，建议选择低热量的豆腐和豆浆。

坚果类

植物油富含丰富的维生素E，可以帮助抗氧化和清除自由基。小麦胚芽、全谷类和各种坚果也富含维生素E和B群，是增强皮肤的抵抗力和恢复能力的营养物质。

绿茶

一项美国研究表明，喝绿茶或者使用含有儿茶素的护肤品，可以减少因日晒而引起的皮肤晒伤、松弛和粗糙问题的过氧化物数量的1/3。研究还发现，茶叶中的茶多酚是一种非常强大的抗氧化剂，其抗氧化能力超过传统的维生素A、C、E。