胡萝卜有助于增强呼吸系统的免疫功能。

身体缺乏维生素A会导致呼吸道粘膜免疫球蛋白功能减弱，从而易患呼吸道感染。胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，有助于增强呼吸系统的免疫功能。因为胡萝卜不易吸油，所以在烹饪时宜选择清淡食法，最佳做法是蒸煮，偶尔炒制也不要添加过多油脂。除了胡萝卜，红薯、柿子等橙色和绿叶蔬菜富含膳食纤维，具有抗氧化作用，有助于保护呼吸道的健康。

煮熟的梨可以用来做菜，对肺部有益。

生吃梨虽然可以解渴润喉，帮助缓解声音嘶哑，但梨的性质凉，因此在冬季最好不要生食。将梨蒸煮后，身体更容易消化其中的不溶性纤维，从而达到更好的润肺效果。

豆腐煮鱼含丰富维生素D。

雾霾天气会导致日照减少，容易减少体内维生素D的生成，这时可以增加摄入豆腐等富含维生素D的食物。豆腐和鱼类都是很强的维生素D补充食物。在冬季，养生时要避免辛辣食物，因此在烹调鱼和豆腐时，口味应该清淡为主。