无论在城市的大街小巷都可以闻到烤肠特有的诱人香气，不仅价格只要2元，而且非常物美价廉，受到了许多孩子们的喜爱。

现在肉价高涨，让我们认真思考一下为什么一根烤肠只需要两元。有人质疑其中可能使用了劣质肉，也有人质疑其中是否完全没有肉。也许我们可以对这种价格如此低廉的烤肠进行一番研究。

价格为2元一根的烤肠，到底是由何种肉制成？

首先，不是所有的烤肠都含有肉。目前市面上有一种植物蛋白素肉可以代替香肠的原材料。但是无需过于担心，这种替代物对身体几乎没有任何伤害。

2、通常的正规烤肠生产厂家一般会使用鸡肉，主要是鸭皮、鸡皮和鸡胸肉；而一些不正规的厂家可能会使用狐狸肉和貂肉。

以上肉的价格便宜是因为养殖场将肉提供免费，而商家为了追求最大利润而使用这些免费的原料来制作烤肠。

烤肠中的填充物通常使用淀粉，这样做主要是为了降低成本，但对身体没有任何危害。

3、尽管离烤肠摊很远，但人们仍能闻到烤肠的独特香味，这因为烤肠的味道很香，能够激发人们的食欲。

烤肠之所以香，是因为加入了大量香料和香精，因此释放出令人陶醉的芳香。

加入香精和香料的优点在于无法分辨肉的种类。

一些烤肠中会加入防腐剂和红曲红色素等成分。

4、添加到烤肠中的化学物质是否会导致癌症？烤肠是一种加工肉制品，还包括腊肉和腌肉在内。过量食用会增加患乳腺癌和结肠癌的风险，并且还可能引发胰腺癌和前列腺癌，并增加患心脏病的可能性。

每天摄入超过160克的加工肉类被视为过量，所以可以放心地享用一根烤肠，不用太担心。

需要注意的是，加工香肠时会添加亚硝酸盐，这样可以让肉制品更加嫩滑，同时也能够预防肉毒梭菌产生肉毒素，进而延长保质期。

但是，低剂量的亚硝酸盐不会引发癌症，所以购买烤肠时应选择正规的商店。

我们需要警惕身边的哪些垃圾食品呢？

首先，方便面几乎没有任何营养价值，它含有过多的盐分和反式脂肪酸，属于高盐、高脂肪、低维生素的食品。长期食用方便面会增加心脏负担。

方便面中还添加了香精和防腐剂成分，这也会对肝脏健康产生不利影响。

2、天然奶油是从牛奶中提取出来的脂肪制成的奶油制品，其中含有较高比例的饱和脂肪酸，主要用于制作糕点和面包等食品。

然而，奶油制品的热量很高，容易导致身体肥胖，并且还可能对血脂和血糖产生影响。

人造奶油中含有反式脂肪酸，被广泛用于各种零食、面包和糕点中，对身体健康也会产生负面影响。

3、果干和蜜饯等食品中的食品添加剂含量过高，包括色素、亚硝酸盐和香精。

食用过多高糖饮食会导致摄入过多热量，摄入过多盐分会增加心脏负担，进而引发高血压。