只花了几天时间，凉爽的天气已经消失，取而代之的是高温酷热，让人感到燥热难耐。在如此火辣的夏天，就连健壮的年轻人也难以忍受。由于生理和病理原因，老年人对夏季高温天气的适应能力较差，还更加担心和烦恼。如何应对这样的天气？如何避免中暑、湿热等夏季常见疾病？在这里，我们将传授一些技巧，帮助你轻松应对炎热的夏天。

第一条建议：确保充足的水分摄入

在炎热的天气里，人体容易流失过多的水分，这会影响血液容量和器官的功能。所以，适当地多喝一些茶，最好选择绿茶或者菊花茶，另外还可以喝淡盐水、绿豆水、乌梅水、夏枯草水、茅根竹蔗水以及淡咖啡等饮料，这些能够有效地补充身体所需的水分，消除疲劳感。

第二招：补充流失的盐分

夏天出汗多是因为炎热的天气，身体会流失大量的盐分。这也是夏天人们感到疲劳和没有食欲的其中一个原因。因此，在日常饮食中（包括菜肴、汤、饮料），我们应该适量加入盐，及时补充身体流失的盐分。但是，如果人体内盐分过高，对于高血压和肾脏病患者来说是非常不利的，请注意这一点。

第三招：增加绿色蔬菜和水果的摄入量

夏季身体需求满足的果蔬富含纤维素和水分，有助于保持顺畅的大便，排出体内积聚的毒素。比如白菜、菜心、丝瓜、冬瓜、节瓜、通心菜等蔬菜，以及西瓜、哈蜜瓜、水蜜桃、香瓜、梨、木瓜等水果。尤其是西瓜，不仅可以解暑消渴，还能清热降温，是夏天发热患者最适合的水果。然而，西瓜冻后不宜食用，因为会刺激胃部黏膜，引起胃部不适和疼痛。

第四招：挑选有益的食物疗法汤水

在夏天，气温高，容易中暑。我们应该选择一种有助于增强体力，又能清热解暑的饮食疗法汤。比如说，

煮一锅西洋参鸭汤。每次购买15至20克的西洋参，250克鸭肉和12克桂圆肉。准备时，先切片西洋参，然后将鸭肉切成块。然后用清水将这三种材料清洗干净，一起放入砂锅中，加入适量的清水，先用大火煮沸，然后改用小火炖煮。西洋参在汤中具有补气养阴、生津清火的作用。鸭肉能滋养阴血，补肺生津。桂圆肉既能滋养血液，又能安神益智。三种食材的组合，适合夏季精神不振，疲劳，多汗和口干的人饮用。

纠队是汤从节瓜和猪鹿肉制成的。每次使用500克去皮的节瓜，150克猪鹿肉和一个枣子。制作时，先刮去节瓜的外皮，然后切成约4厘米长的段。用清水洗净猪鹿肉的血污，然后切成粗块。接着将上述材料放入瓦锅中，加入适量的清水，用中火煮2小时，直到节瓜变软即可。这个汤中的节瓜可以消暑解渴，猪鹿肉可以滋阴润燥和健脾，枣子可以养阴。汤的味道是甜的。这个汤非常适合在夏季，特别是对于感到炎热、口渴、尿黄和食欲不振的人。

菱形茅根竹蔗水是一种清凉解渴的饮品。每次使用150克的配料，包括新鲜茅根120克（干货100克）和新鲜竹蔗250克。制作时，需要用清水仔细清洗茅根和竹蔗，然后将它们切成小段备用。同时也要用清水将鲜荸荠洗净。随后将这三种材料放入瓦锅中，加入适量的清水，用中火煎煮。茅根在汤中的作用是凉血止血，并具有清热利尿的效果，有助于排出体内的暑热毒素。竹蔗则能够清热去火，润燥解毒。而菱形则能够清热生津，化痰消积。这三种材料的组合，能够润泽内脏，生津止血，止渴利尿。适合夏天因炎热而引起尿量减少、尿色黄、口渴的人们饮用。

第五招：利用简单的药膳

在夏天感到不舒服的时候，可能是中暑了。如果病情不是很严重，可以尝试使用药膳来缓解。

樟佩粥的制作步骤如下：每次使用新鲜的樟香30克（干货15克），新鲜的佩兰30克（干货15克），以及100克的米。制作时，先用清水洗净樟香和佩兰，然后在瓦煮器中煮水提汁。将洗净的米放入锅中，煮粥的同时加入提取的药汁，煮至熟烂即可食用。这道粥具有解暑祛湿、开胃止呕的作用，适用于出现轻度暑热病症状，如胸部痞闷、呕吐腹泻等。