在秋天，从炎热的夏季过渡到寒冷的冬季，人体的抵抗力相对较弱，容易生病。因此，在秋季，有必要多摄入一些有助于增强人体抵抗力和免疫力的食物。接下来，让我们来了解一些适合秋季食用的食物。

海藻-海藻富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔则特别富含可溶性纤维藻糖酸，有助于保护人体免受放射线的伤害。

生姜 - 生姜有助于强化人体免疫系统，镇咳、退烧、减轻疼痛，有效抑制疾病。生姜是一种优秀的抗毒素，具有杀菌和抗霉菌的功效，是治疗风邪和流感的有效食材。

秋季的水果秋梨是一种非常有益的水果，对于缓解咳嗽和保持肌肤湿润有着显著的功效。

大蒜和青葱-大蒜和青葱有助于提升心情，增强免疫力。大蒜可以降低胆固醇，经常食用大蒜和青葱也能改善呼吸系统功能。

甘蔗具有滋补清热的作用，富含营养成分。作为清凉的滋补品，对低血糖、大便干燥、小便不畅、反胃呕吐、虚热咳嗽、高烧口渴等疾病有一定疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只需食用两根甘蔗就能振作精神。然而，由于梨和甘蔗性质寒凉，对于脾胃虚寒、胃痛的人不宜食用。此外，在秋冬季节适宜食用的水果还包括苹果、香蕉、橘子、山楂等。

甜瓜-秋天的珍宝。甜瓜色泽翠绿，口感柔软，散发清香，是夏秋季备受喜爱的蔬菜。丝瓜的营养价值极高，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、瓜氨酸以及多种Ｂ族维生素和维生素Ｃ，同时还富含人参中的活性成分——皂甙。

金秋保养女性食谱

秋季，女性适宜多食甜瓜以益身体健康。甜瓜口感甘甜平和，具有清热凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、调经活血、促进乳汁分泌等作用，其茎、种子、藤条、花朵、叶片都可入药。丝瓜茎常被用于治疗胸腹气滞引发的疼痛、乳房疼痛肿胀等症状。甜瓜果肉可用于调节月经、缓解腰痛、润肠通便、解黄疸等不适。丝瓜叶内服可清热退热，外用可消炎杀菌，适用于治疗疹痒、痔疮等症。将丝瓜茎烧至留下糊状物称为丝瓜霜，研磨后备用，每次取3～6克，用盐水或黄酒吞服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用炒黑研细的丝瓜籽或丝瓜叶，配以盐水服下，也可治疗月经过多的症状。将老丝瓜一个烧成灰末，每次取9克，用盐开水冲服，可治疗月经过多。取一个干瓜，用水煎后，每日服用两次可缓解经痛。

甜瓜汁被誉为美容圣水。将切断的甜瓜藤滴出的汁液涂抹在纱布上，然后涂抹在脸部和肌肤上，可以起到保湿和抗皱的效果。另外，直接将甜瓜搅拌后，加入适量的蜂蜜和甘油，也能达到不错的效果。

秋天保健需遵循养生规则，饮食健康以滋润身体润燥、增加体内气血为重点，主要包括促进脾胃功能、滋补肝脏、清洁肺部，以增添滋润滋味为主要途径，搭配冷热食物是关键。以下介绍几种秋季饮食保健方法。

秋季天气干燥，容易感觉到鼻喉干燥。在这个时候，多吃一些能够生津止渴、润喉去燥的水果，可以让人感到清爽舒适。

在这个季节里，对健康有益的水果中，首推梨和甘蔗。根据中医理论，梨具备多种功效，如生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺防干，特别适合冬春时节发热或内火旺盛的人食用。梨尤其适合肺燥引起的咳嗽、儿童火热症、咽喉干痛、大便干燥等症状。此外，梨还有降压和清热镇静的效果。

茶疗养生法 简便易行，不仅能增进健康又可治病。近年来，人们不断发现茶叶中的营养成分和药理作用，确证了其保健和防治疾病的功效。在秋季，若能根据个人体质选择适宜的疗法，将对增进健康、强身健体大有裨益。