晚上可以吃猪血，猪血富含营养，适量食用可补充所需营养。但需要注意的是，猪血含有金属物质、猪身体代谢产物及废物，过量摄入可能使胃肠负担加重，引发腹痛、腹泻、大便松软等不适症状。

晚上适量食用猪血不会对健康产生危害，但过量食用可能会对身体造成风险。

不能将猪血与什么食物一同食用？

1、不宜将猪血与海带搭配食用。

海带具有鲜美的风味，含有丰富的碘元素，能够不仅具备补充碘元素、清热的功效。猪血则含有解毒、吸尘的功效，并且富含蛋白质、铁等营养物质。然而，当海带和猪血一起食用，相互之间会产生不良影响，不利于身体消化吸收，甚至可能引起便秘。

2.不能将猪血与何首乌一起食用。

何首乌是一种药效优良、功效广泛的中草药，但要谨记，在食用猪血后不可同时服用何首乌，因为二者相克，可能导致身体不适。

3、不宜在同一餐食用猪血和茱萸。

山楂果味道酸涩，性质略温，有滋补肝肾、收敛精气、固涩虚弱、壮胃壮阳的功效。中医常用于治疗腰膝酸痛、耳鸣、遗精、肝虚寒热、虚汗、神经衰弱、月经不调等疾病。但猪血与山楂果一起食用对健康不利。