方便面即泡面，通常为平时所食用之食品。现今已了解泡面并非健康选择，缺乏必要营养，单纯为了填饱肚子而已。长期依赖泡面易导致营养不良，其中含有众多对身体有害的添加剂，食用并不安全。然而，当下社会生活压力巨大，尤其是那些正处于创业阶段的人，所能支配的时间稀少，因此选择食用垃圾食品，只为便利起见，节约时间。

然而，长期下来，这种不良饮食对健康是无法承受的。当然，偶尔吃泡面并没有问题，但应该避免把吃泡面变成常态。在食用方便面时，我们仍需注意一个重要事项。并非所有食物都适合搭配泡面食用。特别是碳酸饮料，方便面是炸制食品，面条表面有许多气孔，有利于迅速吸收热水，减少泡制时间。然而，当与碳酸饮料相结合时，这些微孔会引起强烈的吸附作用，导致饮料中的二氧化碳迅速释放，引起膨胀，轻者可能出现腹部膨胀疼痛的感觉，严重情况下可能会出现急性胃扩张，甚至导致猝死。

许多人在吃方便面时，习惯搭配榨菜、咸菜、火腿肠、酱卤蛋、咸蛋等食物一起食用。但是，从营养角度来看，应避免将以上食物与方便面一起食用。因为方便面本身就是高盐食品，通常每100克的方便面含有约2300毫克的钠（相当于约6克的盐），而榨菜、咸菜、火腿肠、酱卤蛋、咸蛋也都是高盐食品，成年人每日摄入盐不应超过6克。因此，单单食用方便面的盐摄入量就已经接近每日所需，加上这些高盐食品，盐摄入量会远超标准。长期摄入超标盐分会增加高血压等疾病的风险。

在吃方便面的时候，应注意不要搭配高油食品一起食用。比如油煎蛋、红烧五花肉等高油食物。因为方便面本身就是高热量食品。每100克方便面含有450卡路里的热量。对于正常从事轻体力劳动的人来说，女性每日推荐热量摄入量为1800卡路里，男性为2250卡路里。也就是说，小份方便面可能就占据全日推荐热量摄入量的25%(女性)或20%(男性)。再加上油炸、油煎、高脂肪含量的食品，很容易导致热量摄入超标。这是导致肥胖的一个因素。不要认为垃圾食品既不营养又不会让人发胖，事实上，我们体重过重往往与垃圾食品的摄入有关。