松茸是一种天然珍贵的食用菌，被称为“菌中之王”。

松茸通常指松菌，也称为松茸、合菌、台菌，是一种生长在松树等树木上的菌根真菌。具有独特的浓郁香气，是世界上稀有的天然药用菌之一，也是我国的二级濒危保护物种。

吃松茸容易导致体内火气过盛吗？

食用松茸是不会引起火气的。

松茸品性淡雅，温和。归于肾经、脾胃经。功效在于滋补肾气、壮体健身，调理气机、化解痰涎。适用于治疗腰膝酸软、头晕眩晕、湿痰咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、体力疲惫等症状。

食用松茸有哪些益处呢？可以增强免疫力。

松茸富含各种人体所需的营养成分，有助于全面提升免疫力。特别是双链松茸多糖这一成分，能够唤醒人体的T细胞，有效增强机体的非特异性和特异性免疫功能。对于身体虚弱、手术后恢复以及产后期人体免疫力的快速提升具有一定的帮助。

心血管疾病的治疗效果

松茸中富含高比例的不饱和脂肪酸，而非饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸所占比例颇高。其中的油酸和亚油酸等成分能有效清除体内杂质，减缓衰老，同时降低胆固醇和血液黏稠度，预防高血压、动脉硬化和脑血栓等心脑血管疾病。

促进消化系统运作

据中国古代文献记载，松茸有强身、补肾壮阳、益胃、理气、化痰、驱虫等功效。现代医学实验证实，松茸提取物不仅能增强正常小鼠的胃肠蠕动，具有类似肠胃促进药物的效果，还能抑制因新斯明负荷引发的小鼠肠胃功能亢进和脾虚导致的腹泻，使脾虚小鼠体重显著增加，临床表现明显改善，这表明松茸具有优秀的肠胃促进作用。