鸦片罂粟壳是指植物罂粟成熟果壳经过干燥后得到的。它含有咖啡因、待定和罂粟碱等生物碱物质。虽然罂粟壳中生物碱的含量较低，但长期摄入可能引发中毒，对人体的神经系统也有可能造成损害，导致慢性中毒。与鸦片和海洛因相比，罂粟壳中的有毒物质含量较低，纯度也不高，但含有超过30种生物碱，如咖啡因、待定、那丁和罂粟等。罂粟壳不是调味料，而是一种严禁使用的添加剂，政府需要加大打击力度，严防非法商人将罂粟壳加入食品中，我们个人也需要提高警惕。

含有罂粟壳的食品对健康有很大危害。食用后可能会出现一系列症状，如寒冷感、多汗、无力和面色苍黄等。严重情况下，它可能对神经系统和消化系统造成损害，并引发内分泌失调等问题。最终，它还可能导致成瘾，引发吸毒倾向，对社会造成极不良的影响，并给家人带来痛苦。

要避免食用含有罂粟壳的食物，就需要确定食物中是否添加了罂粟壳。一般可以从以下三个方面来辨别：

首先，可以通过外观进行识别。罂粟壳的外形呈枣核状，类似于鸽子蛋的大小，一端尖锐，另一端有6-14个花瓣状物。如果在外壳上发现有人为造成的切割痕迹，我们应立即停止食用含有这种罂粟壳的食物。

在初次食用加入罂粟壳的火锅和卤制品后，人们一般会感到心跳加快、脸微红，并且口感舒服，而且吃完后很难入睡。实际上，每个人的体验可能因个体差异而有所不同，同时也与火锅中非法添加的罂粟壳的含量有很大关联。在正常的饮食中，并不会出现这些不良症状，一旦出现，就说明火锅中的原料存在问题。

如果你对某种食物产生与平常不同的依赖感，总是想要食用，即使刚吃过也想再吃，如果不吃就会感到不舒服，那说明该食物可能含有罂粟壳成分的可能性较大。最好尽量避免继续食用该食物，多喝水，多吃蔬菜水果。因为水可以加速有毒物质的排出，蔬菜和水果中的纤维物质也可以减少有毒物质的吸收。