冻过的梨解冻后可以继续食用吗？

如果多次重复发生，不建议再继续食用。

冻梨需要先进行一次冷冻，然后再进行第二次冷冻，所以只要进行1-2次冷冻，就不会发生变质，可以继续食用。

如果梨子经过多次冷冻，其中的组织成分将会发生一定程度的变化。这不仅会使梨子丧失一部分营养价值，还会加速梨子变质的过程。因此，不建议食用经过多次解冻的梨子。

为什么水不能一再煮沸？

普通的生水含有较高的矿物质。在反复煮沸的过程中，水分子会蒸发，导致水量减少，但矿物质的含量并没有减少。所以经常喝用反复煮沸过的水，矿物质的浓度会较高，增加结石的危险。