“在《神农本草经》记载的365种药材中，阿胶是唯一一种解释其起源的正宗药材。”作为中医大师中的中医大师，金世元认为，“正宗药材是临床疗效的灵魂。”

“所谓正宗药材，是经过世代无数医生临床经验总结出来的质量最好、疗效最好的药材。”金世元从事中医药行业75多年，14岁学徒学习加工中药饮片。他用实践不断体会到，千年前，古代医生、风水大师陶宏景在《本草经集》中所说的“所有药物都有自己的境界”，耐人寻味。

例如，金世元说：“比如‘怀山药’、“川贝”都是正宗的药材。再比如阿胶，全国各地都有很多地方可以生产阿胶，但能叫正宗药材的一定是东阿。正如陶洪景所说，“出东阿，所以叫阿胶。”

金世元用自己的亲身经历讲述了药材追求的“境界”。“1957年至1958年，北京曾在昌平区培育全国正宗药材。然而，无论如何创造精心种植的条件，这些药材都离开了原产地，这不仅令人失望，而且具有药用价值。”

“物以稀为贵，正宗药材产量有限，人们越来越意识到其独特的药用价值，需求也越来越大。这就是为什么‘川贝’原来每斤200元，现在每斤8000元。 原来“东阿阿胶”也是几百块一斤，现在也是2000元一斤。金世元以山药为例说:“我们平时在市场上买的山药很便宜，但其实是‘菜山药’，没有药用价值，和药材里说的‘怀山药’不一样。”

东汉最早记载的神农本草经阿胶：“真胶产于古齐国的阿地，最好用阿井水煮”。

“气候、水文、土壤、湿度等自然条件，以及栽培、收获、加工、加工、生产工艺等人工条件，都会影响药材的功效。” 以阿胶为例，决定阿胶道地性的关键因素是东阿地下水，但纯驴皮和国家非物质文化遗产东阿阿胶的生产技术也是不可或缺的重要条件。

“真正的材料是至高无上的功德。”他毫不掩饰自己对东阿阿胶的热爱:“每次去东阿阿胶公司，一定要去驴皮库。他们用的皮都很讲究，都是全部。看完就踏实了。”

“驴皮真，水好，离不开秦玉峰作为代表性传承人的精湛工艺。“作为国家非物质文化遗产“中药加工技术”的代表性继承人，金世元知道技术对正宗药品精炼的决定性“修复”作用：“秦玉峰作为国家非物质文化遗产东阿胶生产技术的代表性继承人，几十年来，没有辜负国家的信任，不仅继承了3000年的国宝，而且在生产实践中不断保护，使东阿胶具有长期的活力。没有以他为代表的精湛技艺，也就没有正宗的药材东阿阿胶。”

“阿胶味甘平，滋阴润燥，补血养血，适合长期服用。”金世元对东阿阿胶的偏爱不仅是因为它是一种天赐的正宗药材，更是因为它的功效与血液和心灵有关。它是一种很好的养心安神产品：“像东阿阿胶这样的动物药物对人体有特殊的疗效。”