秋天是柿子的上市季节。柿子适合所有年龄段的人，甜腻可口，营养丰富。它含有大量的胡萝卜素和维生素Ｃ、葡萄糖、果糖、碘、钙、磷、铁等矿物质元素，也具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶均可入药。

鲜柿

味甘涩凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃的功效。《本草纲目》说:“柿子是脾肺血的果实。味甘气平，性涩可收，具有健脾、涩肠、治咳、止血的功效。”新鲜柿子生食可治疗肺热、咳嗽、咯血、痔疮出血；新鲜柿子捣碎取汁，用温水冲洗，可治疗甲状腺肿；250克未成熟的新鲜柿子，切碎取汁，用沸水冲洗，可治疗胃热、阴痛、口渴。

柿饼

味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血的功效。柿饼烧碳存性，以蜂蜜为丸，用热水服用，可治咳嗽痰多，产后出血过多；柿饼60克，挖入川贝9克，蒸熟后服用，可治疗干咳；柿饼红糖50克，黑木耳6克，水煎，痔疮出血可治；柿饼两片，陈皮两片，糯米60克，粥一起吃，慢性肠炎可治。

柿霜

也就是说，柿子上的白霜味道甘甜凉爽，具有清热生津、润肺止咳的功效。《医学中参西录》云:“柿子霜白入肺经，滑润肺痰，滋润肺燥。”柿子霜温水化妆，可治疗慢性支气管炎、干咳、咽炎；柿子霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研究细分，涂抹患处，可治疗口疮、口角炎。

柿蒂

也就是柿子的果蒂，味苦微温，好降逆气。到目前为止，它是一种特殊的药物，胃寒，经常与丁香和生姜一起使用；胃热，经常与竹茹和赭石一起使用。

柿叶

嫩柿叶开水泡茶，能软化血管，降低血压，预防动脉硬化，清热健胃，助消化。