春分节气养生食谱是什么？

春分节气是一年中白天和黑夜平分、寒暑温和的时期。为了保持身体的阴阳平衡，人们在饮食和生活习惯等方面需要注意一些事项。在生活习惯方面，我们应该坚持锻炼身体，保持定期的睡眠。在饮食方面，我们应该控制食量，并避免食用过热或过凉的食物。此外，春分后天气变暖，我们的饮食应以润肺和滋阴的食物为主。下面是一位中医专家推荐的三种润肺药膳，让我们一起来看看吧。

冰糖炖燕窝（一份）

食材：10克燕窝，15克冰糖。

步骤：先将燕窝用温水浸泡，待燕窝变软后，使用镊子清理掉其中的小燕毛和其他杂质，然后将浸泡过的燕窝沥干水分，加入适量清水，放入炖锅中，再加入冰糖，用隔水小火炖煮1小时即可。

燕窝具有滋养阴润、增益气血的作用，而冰糖则具有滋养阴虚、润燥止咳的效果。将燕窝与冰糖一起炖煮，不仅能够滋养阴润、改善干燥问题，还有助于美容养颜。市民如果对甜食不感兴趣，也可以选择使用瘦肉汤、鸡汤等来炖煮燕窝，同样能够达到相似的效果。

橄榄汤配以猪肺(3人份量)

需要的食材有：猪肺250克，橄榄10个，无花果20克，石斛10克。

烹饪步骤: 清洗猪肺，切成薄片。清洗其他材料后，加入适量清水悶炖一小时即可。

作用: 在中医学中，认为猪肺具有润肺、补肺虚、止咳的功效；橄榄具有清肺利咽、生津止渴的作用；石斛可以生津益胃、清热养阴；无花果则有润肺止咳、清热润肠的效果。这道汤具有甘甜又清香的味道，能够养阴、润肺、化痰、止咳，非常适合肺虚咳嗽的患者饮用。

鲍鱼龙眼麦冬汤配方(3人份)

食材：新鲜的鲍鱼250克，龙眼肉30克，麦冬30克，甘蔗250克。

步骤：首先将鲍鱼洗净，然后加入龙眼肉、麦冬和切片的甘蔗。接着倒入瘦肉汤，适量添加盐，并在隔水的小火上炖煮1小时即可。

功效：鲍鱼有滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神的作用；麦冬能滋阴润肺，龙眼肉可以补心脾，养血安神；甘蔗能生津润燥，清热利尿。这道汤适合五脏虚弱、劳热咳嗽、心烦失眠以及头晕的人士。