西瓜皮煮粥

夏天，西瓜可称为解暑的首选水果。然而，西瓜不仅果肉宝贵，皮也十分珍贵。利用西瓜皮制作西瓜皮粥能提高营养价值。炎炎夏日，适量食用西瓜皮粥，不仅有助于增强心脏和大脑功能，滋养胃肠，促进血液循环，还能有效利尿排湿，清热解暑。因此，夏季时请适量品尝西瓜皮粥。

食材清单：西瓜皮、糯米、细砂糖

制作步骤：首先，将西瓜皮去掉外皮，再把去皮的西瓜皮切成小块。接着，清洗干净粳米，放入煮粥用的锅中。随后，加入适量清水和西瓜皮块，用大火煮沸。沸腾后，加入适量糖，搅拌均匀，转小火慢煮。当西瓜皮和粳米炖煮完成后，即可享用。

干净清爽：甜蜜糯米粥

糖水糯米粥是我们日常生活中常见的一种甜粥。在夏天享用糖水糯米粥，不仅有助于滋养胃肠、促进脾胃健康，还可有效补充血气。更重要的是，夏季湿气重，适量饮用糖水糯米粥可以很好地排除湿气，提升精神，消除体内的风寒之气。

食材清单：糯米、小米、糖

制作步骤：首先，清洗干净糯米和小米，在粥锅中倒入适量清水，将清洗好的糯米和小米放入粥锅中。接着用大火煮沸，水沸腾后改小火煮，直到糯米和小米煮烂，然后加入适量红糖，搅拌均匀后即可熄火食用。

排湿粥：红豆薏仁粥

迄今为止，薏苡红豆粥是健康爱好者的首选。除了减肥外，这款粥还有助于健脾养胃、利尿消肿。对于体弱和气虚的女性而言，薏苡红豆粥可以有效补充气血，排除体内毒素，对于因体寒引发的疾病，它有很好的防寒效果。

食材清单：薏苡、红豆、冰糖

做法：首先洗净红豆，然后在清水里泡约2小时。接着在煮粥的锅里倒入适量清水，再将泡好的红豆和洗净的薏米放入锅中，用大火煮沸。待煮开后，加入适量冰糖调味，改用小火煮至粘稠即可，然后即可食用。