夏天5款除湿的汤品

1、沙葛猪骨汤
材料: - 沙葛500克 - 猪扇骨500克 - 眉豆50克 - 红豆50克 - 扁豆50克 - 枣2个 - 姜2片 - 水10碗 做法: 1. 将赤小豆、眉豆和扁豆洗净,浸泡1-2小时。 2. 将猪扇骨切成大块,洗净,用开水汆烫后捞起。 3. 将沙葛洗净,去皮和筋,切成块状。 4. 煮沸10碗清水,放入所有材料,用大火煮20分钟,然后转小火慢炖一个小时。 5. 最后加入盐调味即可食用。这道汤具有清热祛湿,健脾开胃的功效。
2、荷叶和水母汤
西瓜皮500克,荷叶60克,水母250克,丝瓜500克,扁豆60克,竹叶芯15克。
取新鲜的扁豆、荷叶和竹叶芯,先将其洗净,然后浸泡20分钟。将水母、西瓜皮和丝瓜也洗净,切成块状。接下来,将水母、西瓜皮、扁豆、荷叶和竹芯放入锅中,加入2000毫升清水(约8碗水量),用大火煮沸后改用小火煮1小时。再加入适量的甜瓜,煮沸片刻,最后加入适量的盐和生油即可。这道西瓜皮荷叶水母汤不仅是有效处理炎热潮湿的食疗汤品,还有助于治疗轻度炎热伤肺的症状。
3、鲫鱼汤
炒豇豆和木棉花各15克,陈皮3克(可以在中药店购买),蜜枣1至2个,鲫鱼肉约100克,生姜3片。将泡软的蜜枣去核,鲫鱼煎至呈黄色,加入少量清水。将鱼肉和生姜一起炖煮在杯子中,加入热水250毫升(大约1碗量),盖子盖好隔水煮约1个半小时即可。
4、冬瓜薏苡骨头汤可以改为:冬瓜薏米瘦肉汤
骨头250克,冬瓜500克,适量薏苡,适量盐。先将排骨和薏苡洗净,再将冬瓜洗净并切成块。将排骨和薏苡一起放入锅中,用小火炖煮约90分钟,然后加入冬瓜,再炖大约10分钟。最后,加入适量盐调味即可享用。这道汤将冬瓜和薏苡结合在一起,具有清热除湿、利水排尿的作用,对于水肿和尿路疾病的患者有辅助治疗效果。
5、荷花汤
6克的防己、15克的黄芪、10克的白术、9克的烤甘草、6克的生姜和4枚枣。将这些药材放入副包中,用水煮煎后服用。煎两次,一天服用2到3次。连续服用30天以上。一般服用20副以上,体重明显减轻。如果身体湿气很重,可以喝冬瓜薏米排骨汤来去除湿气。