补血菜，别名观音菜、紫背菜、红背菜，属菊科、菊三七属、宿根，生长多年 木本植物是一种绿色保健蔬菜和水果，具有丰富多彩的维生素、铁素和黄酮类化合物等对健康有益的物质，具有补血、补气、活血化瘀、消炎消肿、提高人体免疫力的作用。

营养元素

补血菜含有丰富多彩的全方位营养元素，不仅含有普通蔬菜水果所含的营养元素，还含有丰富多彩的维生素和维生素b3、黄酮类苷等物质以及钙、铁、锌、锰、镁、钼等对健康有益的原素。补血蔬菜具有治疗气血不足、缺铁性贫血、外敷创伤活血、消炎消肿的功效。其中所含的黄酮苷成分可以增加维生素C的功效，降低血管紫癜，提高身体抗病毒治疗的能力，提高人体免疫力，对预防肿瘤有一定的实际效果。

保健的功效

它含有丰富多彩的维生素、铁素和黄酮类化合物，对健康有益，具有补充血液、气、促进血液循环、消除血瘀、抗炎肿胀、提高人体免疫力的作用。补充蔬菜具有较强的适应性和抗旱性，耐贫困和抗旱性，疾病少，种植管理方法方便。它是一种理想的绿色、无污染、营养和健康的蔬菜和水果。

园林绿化欣赏

补血蔬菜的叶子是绿色的，叶背是紫色的，茎有点紫红色，具有很好的艺术欣赏美。易于种植，盆栽植物可作为家庭植物欣赏。道路两侧的道路绿化、住宅花园和街道公园也可以作为五颜六色的家庭植物种植。北方城市园林绿化基本建设中地被植物种类丰富多彩，在城市园林绿化被植物中具有广阔的应用前景。

立即服用

采摘嫩尖和幼叶，从嫩尖到下15cm采摘，是最丰富多彩的营养区域。可与凉菜、炒海、涮火锅混合，口感细腻光滑，香气独特。它可以作为人们餐桌上丰富多彩的特色蔬菜类型，也可以作为当地特色招牌菜或礼品菜开放供应。