葡萄酒的保健效果很好，因为它含有人体所需的三种营养物质、维生素、葡萄糖和蛋白质。很多人都喜欢喝美味又健康的葡萄酒。你知道红酒还可以加热来喝吗？热葡萄酒在外国尤其是法国和德国很受欢迎，特别是在冬天，热葡萄酒成为必不可少的饮品。

红葡萄酒含有多种人体所需的营养物质，有滋补、促进消化、杀菌、利尿的功效，能预防多种疾病，同时也具有美容养颜、抗衰老、延年益寿的效果。对于女性来说，还能预防乳腺癌；对于想要减肥的人来说，可以抑制脂肪吸收，具有减肥的作用。

很久以前，薩瓦地區的山民們以奶酪換取葡萄酒，並在酒中加入干柠檬皮、干橙皮、桂皮、丁香等香料，加熱後飲用。對於這個寒冷的山區來說，飲用熱酒是一種有效的防寒方法，具有驅寒活血的效果，此外還可以利用剩下的葡萄酒，所以熱酒成為薩瓦地區冬天的流行飲品。

在北欧和德国周边的欧洲许多国家，热葡萄酒是冬天流行的传统饮品，常在圣诞节前后被用来取暖。热红酒是将红酒加热，加入香料和水果后慢煮，使酒精蒸发，留下温暖的香气和淡淡的甜味。煮过的红酒大部分酒精都蒸发了，加入水果后变得清新而香甜，口感非常好，即使是不经常喝酒的人也很容易接受。

热葡萄酒不仅有增强体内循环、驱寒暖身的功效，还可以帮助预防感冒。如果你有兴趣尝试这种美味饮品，可以学习一下制作方法。

制作热红酒的方法之一：

需要的材料如下：一瓶750毫升的红酒，200-300毫升的水。还需要半个柠檬，一个橙子，一条肉桂，六粒丁香，一片姜，一颗八角和60-100克的糖。

步骤：

1、在煮沸的水中加入1/4份水，放入一片带皮的柠檬、2根肉桂棒、4汤匙糖、2个八角和1颗调味用的干丁香花蕾。

2、等待它浓缩成糖浆状后，关闭火源，加入葡萄酒、几片橙子和一片柠檬。

3、使用一块布覆盖物品。将其浸泡十五分钟。

4、用中火重新加热，避免将其煮沸。

制作热红酒的第二种方法：

食材：半个橙子、六颗丁香（或适量的丁香粉）、一个肉桂、少量白糖、适量红酒。

步骤：

1、将橙子切片，然后在片状橙子上插入丁香，放入热壶中。

2、将剩下的橙子榨汁后，将半个桂皮和糖倒入杯中，然后倒入热葡萄酒。