蛋白尿是慢性肾病的典型症状，通常表现为尿液沉渣中存在红细胞、白细胞和管型，以及水肿和高血压等症状。平日里注重饮食结构对于肾病的治疗和预防蛋白尿都有益处，下面将分享一些预防蛋白尿的饮食注意事项。

蛋白尿是指尿液中含有异常高浓度的蛋白质。

蛋白尿可分为生理性和病理性两种。生理性蛋白尿是指正常人每天尿液中排出的蛋白质，上限为200毫克。病理性蛋白尿是指尿液中蛋白质增多，排泄量增加，每天排尿时蛋白质超过200毫克，尿液蛋白检测呈阳性结果。蛋白尿与多数肾病患者有关，是肾病的客观指标。

预防蛋白尿的饮食要点

1、应该选择易消化的食物进行轻松交谈，而应避免食用海鲜、牛肉、辣味和刺激性食物。

2、建议食用自然新鲜的蔬菜和适量的水果，同时选择低糖低脂肪的食物来饮食。

3、对于浮肿的人来说，应该限制盐的摄入，并且减少水的饮用量。如果浮肿不严重，可以选择低钠盐的饮食。如果没有浮肿问题，就不需要限制饮水和蛋白质摄入量。

4、在饮食方面，四神汤是由薏仁、莲子、芡实和山药等药材组成的，对预防蛋白尿非常有效。一般来说，各大中医院都有销售这种食物。此外，适量食用蒸熟的菱角和白色扁豆也可以预防蛋白尿的发生。

肾病患者不得使用链霉素、庆大霉素、丁胺卡那霉素等具有肾毒性的药物，对于中药来说，禁用的有木通、青木香等含有马口袋酸的药物。