1、芥菜—吲朵

在过年期间，有一道必不可少的年菜，它含有吲朵成分和丰富的维生素A和C，可以帮助男女性荷尔蒙的正常代谢，预防乳房癌、子宫颈癌，以及前列腺癌。

2、大豆，也被称为黄豆，富含异黄酮化合物

大豆富含各种异黄酮成分，具有预防心血管疾病、乳腺癌、前列腺癌的作用，还能减轻更年期症状。同时，大豆还含有钙，有助于预防骨质疏松症。

3、绿茶中的成分之一是儿茶素

每天饮茶超过4.7杯的人，中风的概率要比喝少于2.6杯的人降低70%，患心脏病的机会减少了50%。

绿茶中含有多种生物类异黄酮，其中的儿茶素是一种强力抗氧化物质。它可以预防坏胆固醇的氧化，防止其在血管壁上积聚形成斑块。

4、脂肪鱼富含DHA和EPA

它可以减少血管堵塞，预防心脏病的发作，因此被称为“血管的清道夫”。还可以降低动脉硬化斑块、高血压和中风的风险。

最佳选择是体重约为一公斤的深海鱼，比如鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、比目鱼和沙丁鱼。对于素食主义者，可以通过摄入亚麻籽油和核桃来补充营养。

5、红薯富含膳食纤维

地瓜呈现出金黄色的外观，富含丰富的抗氧化物质——β胡萝卜素，这种物质可以转化为维生素A，可以增强免疫力，延缓衰老过程，并减少患癌症的风险。

地瓜是一种不含脂肪且富含高纤维的食物，而且很多薯类食品都富含天然女性激素，例如马铃薯、山药等。这让地瓜成为了欧美时尚爱美人士最喜爱的天然女性激素来源之一。

6、小麦的胚芽富含丰富的维他命E

小麦具有丰富的营养价值，富含维生素E、蛋白质、纤维和少量脂肪。除了小麦胚芽外，其他麦类和全谷制品也比精制白米、面粉更有益健康。选择杂粮面包、全麦吐司或五谷饭是明智的选择。

维生素E有助于改善卵巢功能，解决不孕问题，同时增强免疫力，预防老年失智症。

7、蓝莓富含花青素

蓝莓富含丰富的花青素，也被称为“超级抗氧化物”。花青素具有清除自由基和杀死大肠杆菌的功效。

蓝莓备受人们热议的主要好处是它能改善视力。研究表明，人们食用蓝莓后，夜间视力会得到改善，眼睛也不会感到干涩和疲劳。此外，蓝莓对老年人常见的白内障、黄斑部退化和视网膜病变也有疗效。

8、苹果中含有丰富的维生素C和果胶

苹果富含高质量的果胶，果胶是一种可溶性纤维，可以帮助降低血液中的胆固醇和血糖水平。

新鲜苹果含有丰富的维生素C，可以保护细胞免受损伤，并促进铁和叶酸的吸收。此外，维生素C也是胶原蛋白合成所必需的元素之一。

9、杏仁富含钙和镁

杏仁富含纤维、维生素B2、镁、铁和钙等营养成分。此外，杏仁还富含丰富的维生素E和植物性蛋白质，对心脏非常有益。

长寿的传统说法认为，食用番茄可以起到延年益寿的作用，其中的关键在于它富含茄红素。茄红素不仅能够减少前列腺癌的发病率，还可以降低心血管疾病的风险。

10、西红柿是一种富含茄红素的植物

杏仁中富含单不饱和脂肪酸，是一种有益的脂肪酸，可以有效减少血液中的胆固醇水平。