投入了许多心血、时间和金钱进行运动,却未达成期望的目标甚至毫无变化?是否在选择下列所谓的“健康食物”时出现了问题?解开健康食物的小秘密,让您的运动不再无功而返。
亚麻种子
亚麻籽是一种极佳的健康减肥食品,但因其饱满的膳食纤维容易膨胀,导致腹胀感,因此不适合在进行锻炼前两小时食用。可以考虑选用高蛋白和碳水化合物替代高纤维的谷类面包。
能胶
你需要能量橡胶吗?仔细考虑一下。除非进行高强度运动训练,否则并不需要这些能量胶。摄入过多的糖会导致胰岛素失调。
鹰嘴豆酱
请不要误解,我们并不主张在运动前食用鹰嘴豆酱。鹰嘴豆酱对健康非常有益。根据营养学家的观点,由于其为豆类食物,可能会导致胀气,使人感到不适。
奶制品
虽然去脂牛奶是健康之选,但如何正确饮用却是一个问题。有氧运动会产生大量乳酸,引起肌肉疲劳,运动后肌肉酸痛加重。饮用奶制品会延缓身体恢复,所以最好选择在运动前后两小时喝牛奶。
水果饮料
许多人运动时喜欢饮用果汁饮料,其中大量糖分和热量不但对身体无益,还会增加体重。运动期间,身体会处于半脱水状态,摄入大量高浓度液体更加危险,可能引发高钠血症,导致脑细胞肿胀。
坚果
堅果是對身體有益的零食,但很多製作過程中添加了大量的鹽分。這些平時看來無害的鹽分,在運動中可能擾亂正常的體液平衡。要盡量避免攝入高鈉食品,例如牛肉乾、薯片、鹹味堅果等。
青绿的香蕉
运动前吃香蕉是很好的选择,但要确保选择成熟的香蕉。未成熟的香蕉难以消化,还会吸收水分,造成腹胀。
生菜沙拉
这份食谱非常有益健康,但建议在锻炼后食用。西兰花、包菜、辣椒和胡萝卜富含膳食纤维。难以消化的食物容易导致腹胀。因此,如果您不想在跑步机上大汗淋漓时遇到不适,还请留到锻炼后再享用。
煮鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质,但并无碳水化合物提供。此外,煮熟的鸡蛋在肠胃中需要较长时间来被消化。因此,运动后最适宜食用煮鸡蛋,以补充蛋白质。
辛辣食物
食用辛辣食物可能会增加热量消耗,但并不会在运动时起到帮助作用。在运动前食用辛辣食物,只会导致口渴,增加胃部压力。
糕点
在去健身房的路上,是否考虑顺便去星巴克呢?或许将松饼和蛋糕留到合适的时候再品尝会更好。这些食物含有太多的乳糖,不利于消化,会增加肠胃负担,绝非健身的好伴侣。
蛋白棒
许多热衷于健身的人购买蛋白棒,但实际上很多蛋白棒中的蛋白质很少,热量也超过了200。这其实对运动并没有什么帮助。挑选低脂、低糖、高质量蛋白含量在10克以上的蛋白棒吧,如果蛋白含量少于10克,最好不要购买。
咖啡饮料
喝咖啡有助于提神吗?如果没几个小时就要运动,就不要喝吧。咖啡因能帮助提神,但只要不是黑咖啡,例如加了奶茶或糖的,就不会增加那么多热量。
运动饮料
运动饮料的主要成分包括水、糖、钠、钾、电解质等。这些饮料通常热量较高。碳酸饮料有膨胀作用,能量棒、糖块和香蕉则可以提供能量。而拿铁咖啡、绿茶和红茶则能提神。
奶昔
运动前喝一杯奶昔是个不错的选择。但是,应当留意奶昔的成分,避免高热量、高糖、高脂肪,最好亲自制作。不妨用牛奶或豆浆代替果汁,加入一勺蛋白粉,制作适合你的奶昔并不难。
橙汁
运动前可以喝新鲜橙汁。但请注意,即使是100%纯榨果汁,其中的糖分也很高,而且纤维也有所损失。建议直接食用橙子,而不是榨汁。橙子本身富含维生素C,但果汁中高糖含量可能对血糖不利。
蛋白粉
蛋白粉似乎备受肌肉男士青睐。若想增肌,必须摄取蛋白粉,但这是一个误解。要增加肌肉体积和力量,需要额外摄取蛋白质,而这些蛋白质很容易从食物中获取,例如牛奶和豆浆。健康食品生产商通常从这些原料中提取蛋白质用以销售。饮用蛋白粉冲剂可能会摄入多余的热量。
高脂肪食物
高脂肪食物在胃中停留时间长,不容易消化。这会导致饱腹感干扰运动乐趣,也可能引发胃部不适。身体会分泌蛋白质来处理高脂肪血液,但这可能降低新陈代谢效率,从而影响运动表现。