很多人都喜欢巧克力，因为有各种各样的口味。其中，白巧克力是很受欢迎的一种。相对于一般巧克力，白巧克力口感更加细腻、更加甜蜜，吸引了许多人。然而，值得注意的是，白巧克力实际上并不算是巧克力。你知道如何更健康地享用白巧克力吗？

为什么白巧克力不被认为是普通巧克力？

白巧克力并非巧克力的一种，它不含有巧克力原料，由可可脂、糖、牛奶和香料（如香草）制成。可可脂是从可可豆中提取的食用油脂，使白巧克力呈白色。因此，白巧克力中脂肪含量较高。

怎样才能健康地享用白巧克力？

白巧克力富含维生素，钾、铁等人体所需元素，有助于促进大脑发育，并可以减缓紧张情绪，具有一定的稳定作用。同时，含有天然抗氧化剂黄酮素，可防止血管硬化，增强心肌活力，放松肌肉，抑制胆固醇在血管堆积，对预防心血管疾病具有积极效果。

白巧克力的热量较高，含糖量较多， 若频繁食用会带来较大的健康风险，吃的时候需谨慎，不宜每天摄入过多。