月饼在放了五个月之后能不能吃并没有硬性规定，需要根据实际情况来判断。如果月饼的保质期较长，且存放在低温、通风的环境下，经过五个月后没有过期，且经检验后颜色、口感、质地没有变化，则可以安全食用。

如果发现月饼过期或者经检查发现颜色变黑、有绿霉斑、长毛、变硬或变软，并且味道酸或苦，那么就不能食用。尤其是冰皮月饼，鲜肉月饼保质期较短，容易变质。过期的月饼口感和口味都不如新鲜月饼好，也会导致营养素的流失。如果食用变质的月饼，可能导致恶心、腹痛、腹泻等胃肠炎或食物中毒，需要就医治疗。

月饼一旦出现变质情况，应妥善存放在冰箱中。购买或制作月饼时，应根据所需量适量准备，未食用的月饼应及时放入冰箱或保持在阴凉、干燥、通风的地方，以避免腐坏。同时，要定期检查月饼的保质期、口感和颜色，确保没有发生变质。