中秋节即将到来，吃月饼已经成为长久以来的传统，也是这个节日最具代表性的美食。然而，大多数月饼的制作过程中含有大量的油和糖，如果不注意选择，可能会导致体脂肪增加、血糖不稳等健康问题。

进行月饼成分分析

月饼是否有健康问题

油脂含量高

无论是台式的酥皮还是广式的软皮月饼，它们都是用大量油脂制成的。一颗约为55克的月饼平均含有两份油脂。根据国家卫健委（国健署）每日饮食指南的建议，对于每天需要摄入2000卡路里的人来说，油脂的份额应该是六份，大约占据了每天所需油脂的三分之一。

增加蔬菜水果摄入：其中的膳食纤维有助于降低油脂吸收并有效地控制血糖上升速度。

糖含量高

月饼的馅料包括豆沙、枣泥、凤梨馅等，这些馅料中都添加了很多砂糖，所以吃月饼会导致血糖升高，对控制血糖不利。

热量高

由于月饼的油脂和糖含量较高，每一个重约50克的月饼所含的热量相当于至少3/4碗米饭以上。此外，月饼体积较小，但热量却很高，因此容易导致我们摄入过多而感到饥饿，使体重增加。

怎样吃月饼才聪明？

跟家人朋友分享时，建议将食物分为1/2至1/4份食用，以避免摄入过量。

在计算热量需求时，请减少摄入过多的碳水化合物，方法是减少正餐中1/2碗的饭量。

选择无糖茶饮的好处是它能消除口感过甜的问题，同时避免了搭配含糖饮料导致摄入过多精緻糖的情况。