吃粗粮不容易长胖。黑米、紫米、糙米富含膳食纤维，是促进消化的好选择。可以泡一晚上，也可以先用高压锅煮半软，然后和米饭一起煮，或者直接煮成浓稠的粥。可以当主食代替白米饭减肥，黑米和紫米外层的有色物质有利于减缓消化速度。正确吃米饭会使人体释放大量热量，燃烧体内脂肪，不会导致身体发胖。

吃米饭的时候，尽量多吃一些绿色蔬菜，而少吃一些高脂肪油炸的食物。饭后及时补充维生素，多吃一些水果，也可以吃点干果一类的食物。

并且加上适当的运动，比如锻炼、跑步、游泳，会让你摄入的食物达到消耗。但是一定要控制你米饭的量，避免米饭太好吃，造成吃的很多，对胃部造成一些伤害。

不管早饭午饭晚饭都不要吃太饱，少食多餐也是减肥中的技巧。