进入霜降季节，天气变得凉爽，秋天的干燥也变得明显，而干燥对身体的伤害也比较大。在霜降养生中，我们首先需要注意保暖，其次要注意对抗秋天的干燥，同时适当增加运动的量。

一、霜降节气的气候特征是天气逐渐变冷，霜降之后常有结霜现象出现。霜降是秋季的最后一个节气，也是冬季的预告，标志着寒冷的天气即将到来。在霜降节气中，气温逐渐下降，特别是夜晚较为明显，常有霜冻出现。同时，降雨量也逐渐减少，天空晴朗的日子增多。霜降节气的气候特点告诉我们，冬季已经临近，大家要做好防寒保暖的准备，特别是要注意防止感冒和呼吸道疾病的发生。

每年的公历10月22日左右是霜降节气，此时太阳位于黄经210度。在这个时候，天气开始变冷，露水凝结成霜，因此被称为霜降。霜降是秋天的最后一个节气，标志着从秋季到冬季的过渡时期。一天中的温差很大，冷空气不断侵入，气温急剧下降。

在我国古代，霜降这个节气被分为三个时期来观察：“第一个时期豺乃祭兽，表示狼把捕获的猎物高高陈列起来，再开始享用；第二个时期草木黄落，象征着大地的树叶变为枯黄色并纷纷落下；第三个时期蜇虫咸俯，指的是蛰虫缩在洞里进入冬眠状态，不再活动。

二、霜降是农历二十四节气之一，表示气温降低，露水开始冻结成霜的季节。霜降节气对人体的影响主要体现在以下几个方面。 首先是气温的变化。随着气温的降低，人们需要注意保暖，特别是对于体弱的人群来说更是如此。要注意穿衣服、加强锻炼，增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。 其次是调整饮食。霜降节气转凉的天气适合进食温热的食物，如热汤、炖肉、姜汤等。合理的饮食能增强人体的抵抗力，提高身体的免疫力。 此外，霜降节气还是注意室内空气的质量。人们在家里尽量保持空气流通，定期清洁房间和家具，减少细菌和病毒的滋生。此外，要注意用清洁的水洗手，勤洗澡，保持良好的卫生习惯。 总之，霜降节气对人体的影响不能忽视。只有合理调整自己的生活方式，注重保暖、饮食和卫生，才能在寒冷的季节保持健康。

脾胃功能旺盛的时候，这个节气容易导致胃病。因此，这个节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能会紊乱，胃肠蠕动的规律也会紊乱，人体新陈代谢增强，热量也会增加，胃液和各种消化液的分泌也会增加，食欲也会增加，胃肠功能的负担也会增加，这会影响已有的溃疡的修复。在深秋和冬季外出时，气温低，吸入冷空气，胃肠粘膜的血管会收缩，导致胃肠粘膜缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，不利于溃疡的修复。

因此，在霜降时节，选择合适的药膳来保健养生非常重要。

饮食方面应以平补为主，在调养过程中要特别注意保健脾胃和滋补肝肾。可以多食用一些对脾胃有益，同时滋阴润燥的食物，比如玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、菠菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。另外，还可以根据个人体质的不同选择合适的药膳。

桑葚猪肝被视为一种平补肝肾的食材，并且被常常用于制作木形人。

调养饮食：应该多食用能够滋阴生津、补肝肾、健脾养胃的食物，例如王子参、玉竹、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑葚等。

推荐芝麻桃粥作为药膳：黑芝麻和桃仁各用6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入沙锅中，用小火炒香；桃仁洗净并去除杂质；将大米淘洗干净；将冰糖打碎。将大米放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸，然后转小火煮至八分熟，再加入黑芝麻、桃仁和冰糖搅拌，煮至粥变熟。具有补肾益五脏的功效。

土形人：莲藕枸杞有助于增强脾功能并提升体内气血循环。

调整饮食：食用太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等一些具有增强脾胃功能、增加体力和滋润口腔的食物。

药膳中可以选择使用枸杞蛋丁：鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟后去壳切成丁；将猪肉洗净后切成片；将枸杞、花生分别洗净，花生炒香；将麦冬炒熟后研成末备用。将锅放在火上，倒入花生油炒熟猪肉，加入鸡蛋丁、枸杞、麦冬，翻炒均匀；加入适量的盐，用湿淀粉勾芡，最后加入适量的味精，摆上脆花生米即可。这药膳有健脾益气、补肝养阴的功效。

火形人推荐的是益胃汤，它既能够滋补胃肠，又能够滋润肺部。

饮食调养：可以食用梨、苹果、柚子、王子参、沙参、鸡肉、猪肉等食物来保养阴津，滋补肝脾肾。

可选的药膳之一是益胃汤，其配方为北沙参、麦冬、生地和冰糖各15克，玉竹5克。将北沙参、玉竹、麦冬和面料洗净，然后将冰糖粉碎备用。将北沙参、麦冬、面料和玉竹放入炖菜杯中，加入300毫升清水。将炖菜放在武火上煮沸，然后转为文火煎煮25分钟。此药膳具有促进胃部润泽和滋养肺部、缓解咳嗽的功效。

养阴之道，最佳的选择是食用阴性食材，其中之一就是牛阴里脊肉。牛阴里脊肉具有滋阴补肾、养血益气的功效。

调整饮食：可以选择太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等食物，这些食物有益于滋养肺部生津，养护肝肾。

药膳养阴里脊肉:使用300克里脊肉、2个鸡蛋、女贞子、干莲草、桑葚各5克，适量的菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、糖、精盐、醋、蒜、麻油和葱花。在炒锅上火后，将菜油加热到七成热，将肉条均匀地放入锅中，炸至金黄色，外表变得脆时捞起，再加入猪油、姜和蒜炒香。随后加入药汁混合物，再加入脊肉和醋混合物，最后加入一些麻油后端上盘子。此药膳有益于气血、肝肾的滋补作用。

水形人：太子参和山药是两种养阴补气的好药物。

调节饮食：可以选择食用太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等具有滋阴润燥、调补肝肾功能的食物。

可以选择山药百合糯米粥作为药膳：15克百合、3克陈皮，还有100克的新鲜山药和糯米。先把百合和陈皮洗净，山药洗净后切块，然后放入砂锅中，加入适量的水，文火煮烂后再加入糯米煮成粥。这道药膳有健脾益气的功效，能够补虚、温暖胃。