胡椒猪肚汤

所需材料：白胡椒30至50颗，猪肚1个，适量食盐、料酒和味精。

做法：

1、首先，将猪肚彻底清洗干净（可以用盐、醋或者热水进行烫洗）。接着，在锅内加入适量的水，放入切成块状（或丝状）的猪肚，再加入适量白胡椒。将锅煲煮大约两个小时左右。

2、当汤变得浓稠且肚子烂时，可以加入食盐、料酒和味精以便食用。

作用：这个汤可以在饭前喝，胡椒的性质是温热的，有温中散寒的作用；猪肚有促进胃健康的功效。

桂枣山药汤

所需材料：12颗红枣、约300克的山药、2勺桂圆肉和半杯砂糖。

制作方法：将红枣浸泡软化，将山药去皮并切成丁状，然后一起放入清水中煮沸，煮至软烂后，加入桂圆肉和砂糖调味。待桂圆肉煮熟后散开，即可熄火并盛出食用。

作用：山药能够补充脾胃的功能，桂圆和红枣有助于增加气血，促进脾胃健康。

炖排骨汤配以茶树菇

原料：250克的猪排骨，30克的茶树菇，半根胡萝卜，4片姜，适量的盐。

做法：

1、将排骨切成块，清洗干净后备用。提前半小时把茶树菇泡发好。

2、把胡萝卜剥皮后切成滚刀块，把姜切成片备好。

3、将水放入锅中，烧开后将排骨放入烫水，然后用清水洗净排骨表面的浮沫。

茶树菇具有促进消化系统健康、止泻效果，还具有抗衰老、降低胆固醇、预防癌症和抗癌等特殊作用。茶树菇与排骨炖汤是一道非常适合养胃健脾的汤品。

4、把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放入内胆中，加入适量的水。然后把内胆放入电炖盅中，盖上盖子，再加入适量的水。等待四个小时，听到响铃就表示炖好了，可以加入适量的盐，即可享用。