有一句俗话说得好：“冬天补春打虎”。这句话强调了冬季补充营养的重要性，以保持身体的健康。然而，市面上有很多食品和药品都声称具有补充作用。在面对这么多选项的时候，我应该如何选择合适的呢？在这里，我们为您推荐一些。

1、枸杞是一种天然的植物，对保护肝脏和改善视力非常有效。

冬季是滋补肾脏的好时机，而枸杞一向被誉为滋补肾脏的佳品。枸杞具有滋补肾脏、补益精气、养肝明目、补血安神、生津止渴等功效，对肾脏和肝脏都有益处。在干燥寒冷的冬季，眼睛容易干燥流泪，常食用枸杞也可以缓解这些症状。

通常，健康的成年人每天摄入约20克的枸杞是适宜的。最好的食用方式是将枸杞用于煮粥或者汤，可以和枣、山药等食材一起搭配。如果有条件，可将枸杞早晚咀嚼，这样可以更充分地吸收其中的营养成分。但是，在咀嚼枸杞时要注意控制数量，最好保持在15颗左右。否则，过量摄入会导致滋养过多。需要注意的是，枸杞含有较高的糖分，糖尿病患者应该控制摄入量。

2、枣能够补益中气。

枣对身体有很多好处，据民间传说，每天吃三枣可以让人一生不老。大枣是冬季的良好滋补品，既可以补充中气，又能促进血液循环。对于病后体弱、贫血患者以及在冬季手脚容易冰凉的女性来说，食用大枣来调理身体是适宜的选择。

将枣炒黑后浸泡在水中喝，可以治疗胃寒和胃痛。如果将枣和桂圆一起浸泡在水中，能够补血和补气。虽然红枣很好，但是不容易消化，一次吃太多容易造成胃胀，建议适量食用。

3、当归是一种草药，具有活血祛寒的功效。

在寒冷的天气里，食物能够帮助人体保暖。当归生姜羊肉汤被历代医家誉为“止血圣药”，具有温补、活血、润肠通便和止痛的功效。适合血虚、血瘀病人食用，表现为头晕心悸、面色萎黄、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛的人都可以选择食用当归。

这碗汤里有三个成分，当归、生姜和羊肉。生姜可以温暖身体，帮助出汗，而羊肉则能增加身体的温度，适合男女老少食用。当这三者结合在一起时，可以温中补血，驱寒止痛。体质寒冷、容易被冻伤的人，在冬天可以经常食用这道汤作为药膳。虽然当归适合使用的范围广泛，但不适合火气大的人，以及因湿气导致的胃胀、腹胀和长期腹泻者。对于身体健壮的人，如果仅仅是为了保健，也不要随意食用当归，否则容易上火，适得其反，可能导致疾病。

4、白萝卜有去火化痰的功效。

白萝卜是冬季的时令蔬菜，而且也是一种有益于健康的食材。白萝卜的性质较凉，味道既甘又辛，对肺和胃的运作有益。尤其适合那些肺胃有热、痰多、气胀、消化不良、大小便不畅的人。

萝卜和冰糖的搭配有助于清除痰润肺并缓解咳嗽。将萝卜和青果一同煎后饮用茶，能有效减轻因肺胃热引起的喉咙肿胀。然而，白萝卜具有凉性，脾胃虚寒的人不宜大量食用。另外，萝卜与一些补气类药物如人参、黄芪等相克，可能影响这些药物的吸收效果。

5、膏状: 增进脾胃功能，排除湿气。

以往被称为鸡头米或鸡头的粘稠食物，具有滋养身体、健脾除湿、固肾止泻的功能，同时具备补充营养、不干燥、不油腻的优点，可以满足传统冬季补养的需求。苏东坡的养生之道中也强调了芡实的食用。

泡发过的芡实可以直接咀嚼食用，也可以和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，有健脾、利湿、补肾的功效。常熬夜、长青春痘、嘴唇干裂、便秘的人特别适合喝四神汤来稳固脾胃和调节消化系统。然而，芡实不能一次吃太多，否则容易导致便秘。另外，将去皮的新鲜黏稠物冻在冰箱里，能够延长保存时间。