民间有句谚语说“冬季多吃萝卜夏季多吃姜”，可以看出在冬天吃萝卜的重要性。冬季食用萝卜是相当有益的，萝卜有多种吃法，各自的效果也不同。萝卜是冬季最好的补充食材，那么在冬天吃萝卜应该如何最有利健康？

1、萝卜含有丰富的水分和具有润肺止咳的效果，特别是冰糖萝卜。冬天容易导致口唇干燥脱皮的天气，食用冰糖萝卜不仅可缓解口唇干燥，而且能增进润肺止咳的效果。生吃萝卜还能发挥润肺止咳的作用。

2、蜂蜜萝卜能够减轻喉咙疼痛，因为萝卜里含有辣素，具有天然的辣味，并且具有消炎作用。冬天感冒引起喉咙痛、鼻塞的人可以制作萝卜糖来缓解这些症状。

3、生食胡萝卜有助于促进消化和解酒。白萝卜富含淀粉酶，有助于消化，可预防胃灼热，并加速乙醇的排出。此外，胡萝卜富含维生素C，有助于提高肝功能，促进乙醛的分解。

4、吃肉搭配萝卜，能够降火化痰。冬天多吃肉容易生痰上火，因此在吃肉时加入萝卜一起烹饪，如萝卜炖牛肉、萝卜炖羊肉等，不仅不易上火，还有助于补充营养。

5、用萝卜叶泡茶，饮用后有助于美容护肤。白萝卜叶富含多种维生素，如维生素A和维生素C，尤其是维生素C的含量比根茎高出4倍以上。维生素C有助于抵抗皮肤老化，防止黑斑生成，使皮肤保持白皙细嫩。

总的来说，冬天时食用萝卜是最佳选择。它能促进胃肠蠕动，助消化，有助于排除体内废物，降低血脂，软化血管，减少动脉硬化以及冠心病的风险。