霜降这个节气是多种疾病高发的时期,包括消化系统疾病、风寒感冒、寒性腹泻以及心脑血管疾病等。老中医养生网建议,预防最有效的方法是通过饮食进行调理。专家指出,霜降节气时,慢性胃炎和十二指肠溃疡的复发率很高,因此消化系统疾病患者应注意饮食谨慎,避免生冷、不洁和变质的食物。推荐食用一些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果和酸奶等,烹饪方式以蒸、煮、烩、炖为主,切忌油煎炸的食物。
霜降季节,心血管疾病患者的饮食应特别注意低脂、低胆固醇和低盐。不要因为天气变冷而增加高脂肪食物的摄入。可以多选择新鲜的蔬菜和水果,例如山楂可以促进消化、扩张血管、降低血压和胆固醇,茄子和生菜则有助于降胆固醇,马铃薯和栗子富含钾。与此同时,呼吸系统疾病患者在霜降时应保持饮食清淡和低盐,量不要过多。尽量避免辛辣及刺激性食物,推荐多食用牛奶、豆浆、鸡蛋、生菜和梨等,有助于平咳和祛痰的食物。
霜降期间饮食推荐:
1、主食推荐
松子粥的做法是:准备松子25克和粳米100克,适量食盐。将松子和粳米分别清洗干净后,放入锅中,加入清水和食盐。先用大火煮沸,然后改为小火炖煮至成粥。经常食用这款粥可以预防秋季出现的肺部干咳及肠道便秘问题。
2、主要蔬菜
大豆芽在发芽后,酶的作用使得人体更容易吸收其中的矿物质,如磷和锌。此外,维生素B2和胡萝卜素的含量比大豆高出十倍以上。
洋葱具有清热化痰、降低脂肪和糖分的作用。近年来,医学研究发现洋葱中含有能够降低血糖的成分甲磺丁脲,常吃对糖尿病患者尤为有益。
3、果品推荐
山楂具有扩张血管、降低血压、减少胆固醇和增强心脏功能的效果,有助于预防心脑血管疾病。
南瓜子具有止咳和驱虫的功效。对于身体虚弱、面色苍白、食欲不佳的情况,可以与花生和芝麻一起食用,效果更佳。
板栗具有养护胃肠、健脾、补肾强身、活血止血以及止咳化痰的效果。特别适合因脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者食用。