转眼间秋天即将来临,气温渐渐下降,秋季病容易危害到我们的健康。因此,秋季的保养非常重要,我们不能忽视。在立秋这一天,食用一些能够祛湿的食物可以帮助我们远离秋季疾病的危害哦。其中,杂粮粥是一个不错的选择。
绿豆粥做法:
1. 先用清水把大米洗净,然后再洗净绿豆,去除杂质。

2. 把绿豆放进锅里,加大约1750克的清水。用大火烧开后转小火焖煮约40分钟,直至绿豆变软烂。然后加入大米,用中火煮约30分钟,直到米粒开花,糖稠即可。待凉后,可加入冰糖搅拌食用。
功效
具有清热解毒、止渴消暑、消肿降脂的功效。适用于中暑、热烦渴、疮毒肿痛、食物中毒,同时还有预防动脉硬化的作用。
荷叶粥
做法:

所需原料是一片约200克的新鲜荷叶,100克粳米和适量的白糖。首先将米洗净后加水煮成粥,当粥即将熟时,用清水将新鲜荷叶洗净,然后覆盖在粥上,焖煮约15分钟。接着揭开荷叶,再继续煮沸片刻即可。在品尝时可以根据个人口味适量添加白糖。
功效
该药物具有清暑利湿、升发清阳、止血、降血压和降血脂的功效。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及因暑热引起的头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症状。
红枣莲子粥做法:
1、将红枣洗净并去掉核,莲子和粳米也要洗净。
2、把红枣、莲子、粳米、姜放进砂锅里,加入适量的清水,先用大火煮沸,然后改用小火慢炖成粥,最后加入少量盐调味即可。
功效
红枣的性质温和,能很好地起到补养作用。与莲子、粳米一起煮,可以增强补脾养胃、涩肠固精、养心安神等效果。在春季食用,效果尤为适宜。
秋天的天气干燥,容易使人上火,冷热交替也增加了感冒和发烧的概率!下面介绍几种粥的做法,不仅可以填饱肚子,更重要的是可以调理身体,让秋天过得温馨且健康!